Contenido
- etapas
- Método 1 Use una caja aislada
- Método 2 Mantenga los alimentos fríos y calientes al mismo tiempo.
- Método 3 Realizar una prueba de preservación del calor
Si tiene un almuerzo para llevar, es importante mantenerlo a la temperatura adecuada. Para lograr esto, necesita una caja aislada que mantenga su comida caliente. Tenga cuidado, debe saber cómo usarlo correctamente. Es posible, si sabe cómo hacerlo, conservar en la misma caja alimentos calientes y también otros fríos. Si tiene problemas con su caja aislada o desea conocer la vida útil de un plato caliente, hay una pequeña prueba fácil de lograr.
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Método 1 Use una caja aislada
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Verter agua tibia. Llena tu caja aislada con agua hirviendo y déjala por 10 minutos. Tu caja también se calentará. Al precalentar su caja isotérmica, promoverá el mantenimiento de su plato caliente hasta la hora del almuerzo.- Después de 10 minutos, retire el agua de su caja aislada.
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Pon tu comida en la caja. Calienta tu comida en el microondas o en una estufa. Calienta tu comida a ebullición, 100 ° C. Por lo tanto, puede comer unas horas más tarde, a la hora del almuerzo, un plato caliente.- Tenga en cuenta que calentar a altas temperaturas ahora le permitirá tener una comida más caliente de 3 a 4 horas más tarde, pero aún lo suficientemente caliente como para disfrutarla también.
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Cierra la caja. Una vez que haya llenado su caja aislada, ciérrela bien para mantener el calor. Verifique que su caja esté equipada con un sello. Ayudará a mantener el calor dentro de la caja.- Tenga en cuenta que si el plato dentro de la caja es para un niño, cierre la caja de todos modos y no ligeramente para que pueda abrirse. A la hora del almuerzo, puede pedir ayuda a alguien para abrirlo.
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No rompas la caja antes de la hora. Mantenga su caja aislada bien cerrada hasta el momento de su comida. Tenga en cuenta que si abre su caja antes de las comidas para controlar la temperatura, escapará algo del calor que se encuentra y puede tener una comida tibia en el mejor momento cuando desee disfrutarla.- Si es para un niño, recuerde informar que la caja aislada debe permanecer cerrada y que debe abrirse solo a la hora del almuerzo.
Método 2 Mantenga los alimentos fríos y calientes al mismo tiempo.
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Lleva una bolsa aislante. Para mantener sus alimentos calientes y fríos a sus respectivas temperaturas, colóquelos en una bolsa aislada que cierre y que sea nueva cuando los coma.- No espere almacenar su comida en una bolsa simple, como bolsas de papel marrón. Una bolsa ordinaria, como esta última, no es aislante y no ayudará a mantener la temperatura de los alimentos.
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Cubre tu caja con una toalla. Extienda alrededor de su caja isotérmica un paño o toalla de papel. Esto mantendrá la temperatura dentro de esa capa adicional con esta capa protectora adicional. Además, evitará el contacto con alimentos fríos en su bolsa refrigeradora.- Use una banda elástica para sostener la toalla en su lugar en su caja aislada.
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Organiza bien tu comida. En su bolsa de refrigeración, coloque los alimentos calientes en un lado y los fríos en el otro. Intenta separar bien los elementos fríos y calientes. Si es posible, aísle los productos calientes de los fríos con utensilios, toallas.- Tenga en cuenta que si es para un niño, dígale que no desempaque los productos calientes prematuramente porque podría tener una comida fría.
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Coloque un elemento separador. En su bolsa de refrigeración, si tiene separadores que le permiten compartimentar el interior, úselos para aislar un poco más los alimentos calientes y fríos. Inserte el separador en su bolsa de refrigeración entre productos fríos y calientes y cierre la bolsa de forma segura.- Tenga en cuenta que sin un separador específico para su bolsa de refrigeración, puede llevar un trozo de cartón para aislarlo.
Método 3 Realizar una prueba de preservación del calor
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Lleva tu comida a ebullición. Hervir sus alimentos a 100 ° C o simplemente hervir agua para realizar la prueba de preservación del calor de su caja aislada.- Calienta hasta 100 ° C de alimentos o agua en una cacerola en una estufa o en un recipiente apto para microondas.
- Con un termómetro, puede verificar si su comida caliente está a la temperatura correcta o a 100 ° C.
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Llena tu caja precalentada. Una vez que se alcanza la temperatura correcta, vierta su comida o agua en su caja. Luego, cierre herméticamente su caja isotérmica.- Recuerde que primero debe verter agua hirviendo en su caja para precalentar. Después de 10 minutos, retire el agua de la caja y colóquela para la prueba de agua o la comida que también ha calentado a 100 ° C.
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Eleve el tiempo de cierre de la caja. Una vez que haya llenado la caja aislada y la haya cerrado, anote la hora. Luego, calcule el tiempo que transcurre antes de que normalmente coma su almuerzo o que su hijo almuerce.- Si tiene la costumbre de terminar de preparar su almuerzo a las 8:00 y tiene su descanso para almorzar a las 12:00, espere 4 horas para verificar la eficiencia de su caja isotérmica.
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Verifica la temperatura. Una vez que haya transcurrido el período de espera, que es el tiempo que su comida permanece en la lonchera, abra la lonchera para verificar la temperatura.- Durante el control, si la comida aún está caliente, significa que su caja isotérmica es de buena calidad. Le permitirá comer una comida caliente, que habrá sido preparada en la mañana, a la hora de su almuerzo. Por otro lado, si la comida está demasiado fría para una comida normalmente caliente, intente calentarla a una temperatura más alta, luego verifique nuevamente o compre un refrigerador nuevo.
- Usando un termómetro, verifique la temperatura de su plato. Alrededor de 60 ° C, incluso uno o dos grados por debajo, la temperatura es segura para una comida caliente. Por otro lado, si encuentra una temperatura inferior a 38 ° C, no es muy saludable querer comer este almuerzo que ha preparado más bien durante el día.