Contenido
- etapas
- Método 1 Haga una ensalada de frutas fácil y rápida
- Método 2 Haga una ensalada de frutas con miel y jarabe de cítricos
- Método 3 de 3: Haz una ensalada de frutas cremosa.
No sin razón la ensalada de frutas es tan exitosa. Es fácil de preparar con todo tipo de frutas y es un postre ligero, fresco y delicioso. Para hacer uno rápidamente, mezcle duraznos, fresas y otras frutas rojas con un poco de jugo de limón, miel y vinagre. Si quieres algo más almibarado, mezcla algunas frutas exóticas con un jarabe hecho de miel y cítricos. Para hacer un postre más rico y cremoso, incluso puede incorporar trozos de fruta en una mezcla de queso fresco, mayonesa, azúcar y yogur griego. Buena degustación !
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Método 1 Haga una ensalada de frutas fácil y rápida
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Cortar fresas y duraznos. Cortar en rodajas de 1 cm de espesor. Enjuague 500 g de fresas sin cáscara y tres duraznos medianos y córtelos en rodajas finas y uniformes con un cuchillo pequeño y afilado.- Si no puede encontrar duraznos maduros, reemplácelos con nectarinas o ciruelas.
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Mezcla las frutas y hierbas. Mezcle duraznos, fresas, arándanos y albahaca. Ponga las rodajas de fresas y duraznos en una ensaladera. Agregue 100 g de arándanos y una cucharada de albahaca fresca picada o menta. Mezcle suavemente los ingredientes con una pinza para ensalada o dos cucharas grandes.- Si lo prefiere, puede reemplazar los arándanos con frambuesas o moras.
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Agrega los otros ingredientes. Vierta dos cucharadas de jugo de limón, una cucharada de miel o jarabe de arce y dos cucharadas de vinagre balsámico en la ensaladera que contiene las frutas.- El vinagre balsámico agregará una nota ácida a la ensalada de frutas. Si desea que el sabor sea más dulce, omita este ingrediente.
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Mezcla los ingredientes. Mezcle el contenido de la ensaladera hasta que las frutas estén cubiertas con la mezcla líquida. Sirva la ensalada de frutas inmediatamente o manténgala fría mientras espera para comerla. Puede guardarlo en la nevera hasta por 2 días.- Cuanto más tiempo lo conserve, más suave será la fruta y más líquido se acumulará en el fondo del recipiente.
Método 2 Haga una ensalada de frutas con miel y jarabe de cítricos
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Prepara el almíbar. Pon la miel, el jugo y la cáscara de cítricos en un tazón. Rallar una cucharadita de ralladura de naranja y una cucharadita de ralladura de lima y ponerlas en un tazón pequeño. Agregue dos cucharadas de miel, dos cucharadas de jugo de naranja fresco y media cucharada de jugo de limón fresco. Batir los ingredientes hasta que estén bien mezclados.- Si lo prefiere, puede reemplazar la miel con jarabe de daga.
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Cortar las frutas grandes. Cortar el mango, las lananas, el durazno y la nectarina. Retire la parte dura del corazón de la piña y corte la fruta en pequeños cubos o triángulos. Pele el durazno y el mango y córtelos en trozos del mismo tamaño. Puede dejar la piel sobre la nectarina antes de cortarla. Pon todas las piezas en una ensaladera grande.- Si desea que la ensalada de frutas esté fría, refrigere la fruta para que esté fría antes de cortarla o refrigere las piezas durante 30 minutos antes de servir.
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Agregue fresas y arándanos. Retire las colas de 250 g de fresas y corte cada fruta en cuatro cuartos del mismo tamaño. Póngalos en la ensaladera que contenga las frutas que ya ha cortado y agregue 300 g de arándanos frescos.- Si no desea cortar las fresas en cuartos, córtelas en rodajas finas o déjelas enteras cuando sean lo suficientemente pequeñas.
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Agrega el jarabe y la menta. Vierta la miel y el jarabe de cítricos sobre las frutas y agregue la menta picada. Mezcle suavemente todos los ingredientes con dos cucharas grandes. Sirva la ensalada de frutas tan pronto como esté lista.- Puede guardar las sobras en el refrigerador durante 2 días, pero cuanto más tiempo mantenga las frutas, más se remojarán y ablandarán.
Método 3 de 3: Haz una ensalada de frutas cremosa.
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Prepara la crema. Mezcle el queso, el yogur, la mayonesa y el azúcar. Ponga tres cucharadas (50 g) de queso natural natural, cuatro cucharadas (75 g) de yogur al estilo griego, cuatro cucharadas (60 g) de mayonesa natural y cuatro cucharadas (25 g) azúcar en polvo en una ensaladera. Batir los ingredientes con una cuchara de madera o batir hasta obtener una mezcla perfectamente suave y cremosa.- Es importante que el queso esté a temperatura ambiente y ablandado. Si hace demasiado frío y firme, formará pequeños trozos en la mezcla.
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Cortar las manzanas y las uvas. Retire el núcleo de cuatro manzanas dulces y córtelas en cubos pequeños. Ponga 150 g de uvas blancas y 150 g de rojo en la tabla de cortar y corte cuidadosamente cada uva por la mitad.- Las manzanas como gala, lada rosa o golden delicious tienen carne dulce.
Para cortar las uvas en dos de manera fácil y rápida, engrápelas entre dos tapas de plástico del mismo tamaño. Mantenga las cubiertas en su lugar y deslice el cuchillo en el medio.
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Mezcla los ingredientes. Agregue las manzanas, las pasas y las lananas en la crema. Coloque los trozos de manzanas y uvas en el recipiente que contiene la mezcla cremosa. Agregue 250 g de piezas enlatadas escurridas y mezcle los ingredientes con una cuchara grande para cubrir completamente la fruta.- Al escurrir la piña, deseche el jarabe, bébalo o consérvelo para otra cosa.
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Agrega las clementinas. Servir la ensalada de inmediato. Separa 300 g de clementinas pequeñas en segmentos y agrégalas a los demás ingredientes. Incorpórelos muy suavemente usando una espátula de silicona para evitar reventarlos. Sirve la ensalada de frutas de inmediato.- Puede reservar esta ensalada cremosa en el refrigerador por un día, pero evite guardar las sobras, ya que las manzanas se volverán marrones y la crema se volverá líquida.