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En este artículo: Hacer leche con plátano Hacer variaciones
¿Por qué no agregar plátano en todas sus bebidas? Bueno, incluso si no eres fanático de los plátanos, apreciarás el aspecto brillante y suave de la leche de plátano. Dado que el plátano agrega una ure cremosa a la bebida, puede usar un poco de leche damande en la receta, pero obtenga un batido grueso y vegano.
etapas
Parte 1 Hacer leche con plátano
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Cortar el plátano. Elija un plátano maduro amarillo o marrón medio. Si su licuadora es potente, no necesita cortar el plátano en trozos pequeños.- Para una licuadora poco potente, corta el plátano en trozos pequeños o prepara una masa con un tenedor.
- Para una licuadora potente, solo corte las bananas.
- Para un procesador de alimentos, corte el plátano en 3.
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Congele el plátano (opcional). Si tiene tiempo, congele el plátano ya cortado para obtener una bebida más cremosa y helada. De lo contrario, vaya al siguiente paso. -
Mezcle el plátano y los cubitos de hielo en una licuadora. Coloque el plátano en la licuadora, luego agregue aproximadamente ½-¾ de vidrio (120 a 180 ml) de cubitos de hielo picado.- Si ha congelado plátanos previamente, o no quiere una bebida fría, puede hacerlo sin cubitos de hielo.
- Evite los cubitos de hielo, ya que tomarán tiempo mezclarlos con la bebida durante la mezcla y pueden dañar la batidora si no es lo suficientemente potente.
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Agregue leche, sustituto de leche o agua. Vierta la leche o su sustituto de leche favorito en la licuadora para alcanzar aproximadamente ¾ la altura de los ingredientes sólidos. Incluso si agrega agua, se volverá cremosa después de mezclar.- Si prefiere medidas precisas, comience con dos vasos (250 ml) de líquido. Después de mezclar, agregue ½ vaso (120 ml) hasta alcanzar la consistencia que desea.
- Puedes usar cualquier tipo de leche.
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Mix. Mezcle hasta que todos los ingredientes se combinen de manera uniforme. Tomará de 1 a 3 minutos dependiendo de la potencia de su mezclador.- Mezclar con más líquido para hacer la consistencia de una bebida más ligera.
- Mezclar con más cubitos de hielo para tener una consistencia más espesa.
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Añadir edulcorante (opcional). A la mayoría de las personas les gusta agregar un poco de azúcar, miel u otro edulcorante. Agregue una cucharada, mezcle y luego pruebe. Repita hasta obtener el sabor que desea.- Si sirve la bebida vegana, tenga en cuenta que los veganos no consumen miel.
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Servir. Sirva la bebida en un vaso grande con una pajita espesa. También puedes comerlo con cereales, gachas o fruta.
Parte 2 Hacer variaciones
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Prepara una bebida de postre. Agregue algunos o todos los siguientes ingredientes para una bebida rica y dulce:- ½ cucharada (1.25 ml) de extracto de vainilla para un sabor más intenso
- un poco de mantequilla para un sabor más rico
- una bola de helado de vainilla para hacer un batido de plátano
- un puñado de jarabe de chocolate
- Varias fechas en lugar de azúcar, para un sabor natural dulce y rico.
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Haz la bebida más espesa con un poco de avena. Puede obtener una bebida más saludable y una ure cremosa y espesa con una avena cruda. -
Agrega especias. Espolvorea la bebida con cardamomo en polvo, canela y / o nuez moscada. -
Combina la bebida con un batido saludable. Si te gustan los batidos verdes, combina ambas bebidas. El plátano permitirá que el licuado sea espeso y cremoso, y las hojas verdes proporcionarán vitaminas y nutrientes. -
Agrega fruta fresca. La leche de plátano ya es un batido de frutas. Expande el tema tropical agregando mango fresco, lananas o melón. Agregue más leche o una cucharada de yogurt para mantenerlo húmedo.
- Un mezclador
- Un cuchillo
- Experimente con diferentes cantidades de ingredientes para obtener el sabor perfecto. Algunas personas prefieren un impulso fuerte con suficientes plátanos.
- Mantenga la bebida en un recipiente hermético en el refrigerador. Beber dentro de las ocho horas para una mejor retención de sabor y color. Si la bebida ya no es uniforme, sacúdala o revuélvala para que quede más pareja.
- Los plátanos verdes son menos sabrosos y menos cremosos.
- No intente usar leche de plátano para una receta que requiera leche regular.