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es un wiki, lo que significa que muchos artículos están escritos por varios autores. Para crear este artículo, 46 personas, algunas anónimas, participaron en su edición y mejora con el tiempo.La mayoría de las personas cocina arroz en una cacerola o olla arrocera. Si no tiene uno o simplemente está buscando una forma efectiva de cocinar una pequeña cantidad de arroz, puede usar un horno de microondas.
etapas
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Antes de cocinar el arroz, enjuáguelo o sumérjalo (opcional). Este paso es esencial para algunos tipos de arroz (incluido el arroz integral, que es mucho más duro que el blanco), pero mejora la ure y el sabor de la mayoría de los tipos. Para enjuagar, vierta la cantidad deseada de arroz seco en un recipiente y llénelo con agua fría. Revuelva el arroz en el recipiente con las manos limpias. Escurrirlo y repetir el proceso. Para remojarlo, vierta la cantidad deseada de arroz seco en un recipiente y llénelo con agua fría. Deje reposar el arroz durante treinta minutos y luego drene.- Un poco de arroz está enriquecido con vitaminas. Estos se pueden quitar durante el enjuague o remojo. Sin embargo, si ya lleva una dieta sana y equilibrada, es posible que no la necesite.
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Mezclar el arroz y el agua. Vierte el arroz y el agua en un recipiente apto para microondas. Comience usando dos volúmenes de agua por un volumen de arroz (por ejemplo, dos vasos de arroz y cuatro vasos de agua). Puede hacer pruebas y ajustar estas proporciones para obtener más o menos arroz seco según su gusto. También considere la potencia de su horno de microondas y el tamaño y / o forma del recipiente.- Puede reemplazar el agua con caldo de pollo para darle más sabor al arroz.
- Asegúrese de que el recipiente sea lo suficientemente grande como para contener el arroz una vez que se haya hinchado y el agua esté hirviendo. El contenedor debe tener una capacidad al menos cuatro veces mayor que el volumen total de arroz y agua.
- Hay recipientes hechos específicamente para cocinar arroz en el microondas.
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Añade sabor al arroz. Agregue sal, aceite vegetal, aceite de oliva o mantequilla antes de cocinar. Una cucharadita de sal o aceite o una pizca de mantequilla por vaso de arroz debería ser suficiente.- También puedes continuar sazonando el arroz una vez que esté cocido.
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Revuelva el arroz lentamente con una cuchara de madera. Mezcla bien los ingredientes. Esto es especialmente importante si ha agregado otros ingredientes para hacer que el arroz sea más sabroso. -
Cubre el arroz. Coloque el recipiente en el microondas y ajuste el temporizador. Aquí hay algunos tiempos de cocción recomendados para cocinar arroz blanco en un microondas de 700 vatios:- nueve minutos por 100 g de arroz
- doce minutos por 150 g de arroz
- dieciseis minutos por 200 g de arroz
- veinte minutos por 225 g de arroz
- veintitrés minutos por 275 g de arroz
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Cocina un poco de arroz integral. Para el arroz integral, primero use tres volúmenes de agua hirviendo por volumen de arroz y cocine por veinticinco minutos. Pruebe para ajustar el volumen de agua y el tiempo de cocción. -
Deja reposar el arroz. Cuando el microondas se apaga, deja el arroz adentro por cinco minutos sin abrir la puerta. El vapor terminará de cocinarse. Puede notar que los granos de arroz comienzan a posicionarse verticalmente, como si estuvieran firmes. -
Revuelva el arroz con un tenedor para inflarlo y servirlo.