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Los platos picantes son esenciales en las cocinas de todo el mundo, por lo que puede sentirse excluido si sus papilas gustativas prefieren los sabores más suaves o sentir una quemadura si se encuentra con una especia sin saber lo que se embarcó. Si desea comer y disfrutar de la comida picante, es aconsejable comprender qué le da su carácter, cómo manejarlo, prepararlo y comerlo, y luego cómo calmar la sensación de ardor una vez que termine su comida. Para facilitar la lectura de este artículo, picante se referirá principalmente a platos que contienen chiles.
etapas
Parte 1 de 3:
Prepárate para la comida picante
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5 Espere hasta que el dolor disminuya y trate los otros síntomas a medida que aparezcan. Puede parecer que la quemadura nunca desaparecerá, pero los efectos de la capsaicina en su cuerpo solo duran unos 15 minutos después de que deja de trabajar.- Si comienza a experimentar problemas gastrointestinales (reflujo ácido, ardor estomacal, reflujo gastroesofágico, etc.), trátelos como lo haría normalmente. También debe tenerse en cuenta que los pimientos no tienen un impacto en nuestro sistema digestivo que requiere un tratamiento excepcional.
- Pruebe con antiácidos líquidos o masticables, como Pepto-Bismol o tratamientos similares que generalmente funcionan en usted. Si tiene quemaduras estomacales regulares, hable con su médico o farmacéutico sobre los tratamientos de venta libre o recetados disponibles. Se toman principalmente diariamente (antes de que aparezcan los síntomas).
- También puede tomar medidas de sentido común, como limitar la ingesta de alimentos que pueden causar acidez estomacal, no comer alimentos picantes demasiado tarde en la noche ya que los síntomas de reflujo son más importantes por la noche y dejar que la gravedad juegue. su papel en su digestión al pararse o, mejor aún, al caminar un poco.