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Un pastel de pollo (o pastel de pollo) es un plato delicioso que puedes hacer con poco. Cada uno de los ingredientes en esta receta (relleno cremoso, vegetales crujientes, pollo sabroso y una corteza de mantequilla pura) ayuda a que este pastel sea delicioso. ¡No hay necesidad de gastar dinero! ¡Toma lo que tienes! Esta receta de pastel de pollo requiere verduras clásicas como guisantes y zanahorias y se basa en una corteza casera. Puede personalizarlo colocando batatas y maíz o usando pavo en lugar de pollo.
ingredientes
para la corteza
- 180 g de harina
- 2 pizcas de sal
- 100 g de margarina vegetal
- 60 g de mantequilla cortada en cubos
- agua helada
para la guarnición
- 400 g de pollo cortado en trozos (o carne blanca o carne roja o una combinación de ambos)
- 0,5 l de caldo de pollo
- 60 g de mantequilla
- 1 cebolla grande, cortada en cubitos
- 3 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos
- 3 tallos de apio, cortados en cubitos
- 60 g de harina
- 220 ml de leche
- 200 g de guisantes
- 1/4 cucharadita de tomillo
- 1/4 cucharadita de salvia seca
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
etapas
Método 1 de 3:
Hacer la corteza
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6 Listo ! Está preparado !. publicidad