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es un wiki, lo que significa que muchos artículos están escritos por varios autores. Para crear este artículo, 42 personas, algunas anónimas, participaron en su edición y mejora con el tiempo.El pudín de plátano es un postre típico del sur de los Estados Unidos. Es fácil de preparar y solo necesita formar capas de plátanos, gofres rellenos de vainilla y natillas o pudín.
etapas
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Precalentar el horno a 200 ° C -
Pon la harina, el azúcar y la sal en una cacerola. Luego revuelva todo bien. Deja eso a un lado si terminas. -
Batir las yemas de huevo con una batidora eléctrica. Haga esto hasta que se forme espuma. Luego agregue la leche y mezcle bien. -
Vierte la mezcla de yema de huevo. Vierta la mezcla de yemas de huevo y leche en la mezcla hecha con la harina. Luego, cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta obtener una mezcla espesa y uniforme. -
Luego retire la sartén del fuego y agregue la vainilla. -
Acomode los waffles de vainilla en una bandeja para hornear. Hágalo depositándolos para que se alternen con plátanos, teniendo cuidado de comenzar con waffles. En otras palabras, ponga una capa de waffle, luego una capa de plátanos, y así sucesivamente. Continúa hasta que te queden más gofres y plátanos. -
Vierte la crema sobre los waffles y los plátanos. Haga gofres y plátanos completamente cubiertos.De hecho, debes asegurarte de que el pudín o el flan fluya entre los waffles y cubra todo. Puedes usar un cuchillo para quitar suavemente los waffles y dejar que la crema fluya. -
Batir las claras de huevo con una batidora eléctrica durante un minuto. Luego, agregue gradualmente 2 cucharadas (un poco a la vez) de azúcar, mientras continúa batiendo hasta que el azúcar se disuelva. Puede tomar entre 2 y 5 minutos. Los blancos deben ser muy compactos. -
Extienda el merengue sobre el budín. Extiéndalo para que cubra todo el borde de la fuente para hornear. -
Cocine el merengue a 200 ° C durante 6 a 8 minutos. Cocine hasta que estén doradas. -
Disfrutar de ella.