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es un wiki, lo que significa que muchos artículos están escritos por varios autores. Para crear este artículo, autores voluntarios participaron en la edición y mejora.La carne de cerdo crujiente no es lo mismo que la corteza de cerdo. Es una receta popular en el Reino Unido y en la Commonwealth. Su objetivo es asegurarse de que la capa de grasa sobre el cerdo asado esté untada con mantequilla y crujiente. Para dominar esta receta que hará las delicias de todos los amantes de la carne, probablemente tendrá varios intentos.
etapas
Parte 1 de 3:
Prepara el cerdo crujiente
- 5 Esté atento a la corteza en la parte superior del asado. Si está más crujiente, configure el horno en modo grill o ajuste la temperatura a 230 grados Celsius (450 ° F). Sácalo cuando la corteza se vuelva crujiente.
- 6 Deje que su asado se asiente durante 10 minutos debajo de una lámina de papel de aluminio, luego córtelo en rodajas contra el grano de carne.. Tenga cuidado de que cada rebanada tenga corteza crujiente en la parte superior. publicidad
asesoramiento
- Existen otros métodos para hacer su crujiente crujiente. Puede secar el cerdo asado en el secador de pelo hasta que esté completamente seco. También puede enjuagar una vez cocinado recogiendo la grasa extra en el plato asado. Luego cocine nuevamente a fuego muy alto durante unos minutos más.
Elementos necesarios
- Un buen asado de cerdo
grasa
- Un cuchillo pequeño
- Cordel
- Plato asado
- Un horno
- Sal
- De aceite
- Un cepillo de cocina
- Toallas de papel
- Un cuchillo de trinchar
- Un termómetro de carne
- Papel de aluminio