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Los calabacines son ideales para almuerzos de verano y barbacoas sin carne. Ya sea que desee servirlo como plato principal o como guarnición, son fáciles de preparar con cualquier tipo de parrilla, ya sea una parrilla eléctrica o una parrilla al aire libre. Debido a que es crujiente, sabroso y tierno, el calabacín es un vegetal versátil que se presta a muchas recetas para aquellos que son creativos.
etapas
Parte 1 de 3:
Prepara una receta básica de calabacín a la parrilla
- 4 Guárdelos en el refrigerador. El calabacín fresco de buena calidad puede durar aproximadamente una semana en el refrigerador. Si es posible, colóquelos en una bolsa de papel en lugar de ponerlos en una bolsa de plástico. De hecho, los recipientes herméticos de plástico pueden atrapar la humedad, que se remojará y deteriorará más rápido.
- Si los envuelve bien, se pueden guardar en el congelador durante meses. En este caso, envuélvalos en celofán o póngalos en una bolsa con cremallera. Intente blanquearlos antes de ponerlos en el congelador para que no se desvanezcan o pierdan su ure durante el congelamiento.
asesoramiento
- Si tiene la intención de cocinar carne a la parrilla, asegúrese de que sus verduras no estén en contacto con la carne cruda. Si esto sucede, cocínelos un poco más para eliminar las bacterias.
- Calabacín va muy bien con la calabaza de verano. De hecho, como estas verduras están muy relacionadas, sus gustos son similares.