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es un wiki, lo que significa que muchos artículos están escritos por varios autores. Para crear este artículo, autores voluntarios participaron en la edición y mejora.Las lentejas son un alimento muy saludable y puedes hacerlas aún más beneficiosas para tu salud al germinar. Esto es fácil de hacer, crea un producto final lleno de sabor y las lentejas germinadas pueden ser más adecuadas para las personas con problemas de gases intestinales. Comience con el paso 1 para hacer brotar sus propios lentes.
etapas
- Lave bien las lentes. Póngalos en un colador o colador de grano fino y lávelos con agua limpia. Eliminar cualquier elemento no deseado.
- Coloque las lentes en un frasco grande y limpio. Llena la jarra con agua tibia.
- Cubre el frasco. Cubra el frasco con un paño (puede usar muselina o almidón, por ejemplo). Use una banda elástica o cuerda para mantenerlo en su lugar. No cubra el frasco con una tapa fuerte.
- Remojar las lentes. Deje el frasco en un lugar cálido por una noche.
- Exprime las lentes. Al día siguiente, vierta el agua contenida en la jarra. Deje la tela en su lugar mientras tira el agua (esto mantendrá las lentes en el frasco). Coloque el frasco boca abajo y escurra bien. La forma más fácil de hacer esto es colocarlo en un colador o utensilio de cocina similar.
- Deje brotar las lentejas. Una vez exprimido, voltea el frasco a su posición inicial y déjalo en un lugar cálido. Colóquelo en un lugar donde no quede expuesto a la luz solar.
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Enjuague y escurra las lentes regularmente. Cada día, retire las lentes del frasco y enjuague bien. Retire los que no han comenzado a germinar y coloque el resto de las lentejas en el frasco para el que continúan brotando. Por lo general, tarda de 2 a 3 días en germinar por completo. -
Buen provecho ! Las lentes están listas cuando alcanzan el tamaño deseado. Úselos para cocinar, en ensaladas o como refrigerio.
- Un tamiz o colador con agujeros finos.
- Una jarra grande y limpia
- Una tela de muselina o de retamine
- Un elástico o cuerda para sostener la tela en su lugar en el frasco.
- Un lugar cálido para colocar la jarra.