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Listo en minutos, el arroz salteado con huevo es un plato nutritivo que puedes personalizar y nunca decepcionar. Esta receta simple pero deliciosa es una comida rápida o un gran refrigerio.
ingredientes
Arroz salteado tradicional al huevo
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 200 g de arroz de grano largo precocido
- 120 g de guisantes y zanahorias
- 4 cebollas, finamente picadas
- 2 cucharaditas de salsa de soja
Arroz salteado fácil
- 200 ml de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 200 ml de arroz crudo instantáneo
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 100 ml de judías verdes
- 1 huevo, ligeramente batido
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Arroz salteado picante
- Semillas de comino
- 2 huevos
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cebolla picada gruesa
- 3 cucharadas de aceite de maní u otro tipo de aceite de nuez
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada de apio finamente picado
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 cucharadita de salsa picante
- 200 ml de arroz, marrón o blanco, cocido
etapas
Método 1 de 3:
Arroz salteado tradicional
- 5 Servir caliente Vierta la cantidad deseada en un plato con una cuchara. Esta receta permite obtener entre dos y tres porciones. publicidad
asesoramiento
- Puede reemplazar el wok con una sartén antiadherente o una sartén.
- Agregue más sabor a su arroz salteado agregando carne.
- Nunca use aceite de oliva virgen extra para saltear. Hace humo a una temperatura mucho más baja. Sin embargo, puede usar aceite de oliva refinado. Tenga cuidado con los aceites de oliva, algunos tienen un sabor muy fuerte que puede no ser consistente con los sabores de otros ingredientes.
- Puede usar cualquier método para mezclar huevos citados en este artículo. Elige el que prefieras y úsalo.
- Puedes usar muchos aceites para saltear los ingredientes. Dado que esta receta se prepara a fuego alto, debe usar un aceite que no fume fácilmente. El aceite de maní es una buena opción que aporta un cierto sabor, al igual que el aceite de colza o la semilla de uva, que tienen un sabor más neutro.
- En general, el arroz integral es más nutritivo que el arroz blanco. Contiene valiosas vitaminas, fibra y ácidos grasos que no se encuentran en el arroz blanco.