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es un wiki, lo que significa que muchos artículos están escritos por varios autores. Para crear este artículo, 36 personas, algunas anónimas, participaron en su edición y mejora con el tiempo.La sopa de miso es muy popular en Japón y otras partes de Asia Pacífico. Este es un plato tradicional japonés. Los restaurantes coreanos sirven una sopa similar, pero de diferente sabor.
etapas
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Calienta el caldo. Vierte el dashi en una cacerola grande y caliéntalo a fuego alto en la estufa. -
Rehidrata el wakame. Póngalo en un tazón pequeño y agregue suficiente agua para cubrirlo bien. Esto rehidratará e hinchará las algas. -
Derrita la pasta de miso. Póngalo en una taza y agregue un poco de dashi para derretirlo. Revuelva bien para que la masa se disuelva por completo. Vierta la mezcla en la cacerola y revuelva el líquido. -
Recortar tofu. Córtalo en cubos de aproximadamente 1 cm de ancho. Si lo prefiere, puede hacer dados más pequeños o más grandes. Agregue los dados al contenido de la sartén y baje el fuego. -
Agrega el wakame. No debe hervir, ya que esto puede cambiar o reducir el sabor del plato. -
Sirve la sopa. Viértalo en tazones. Corta las cebollas verdes y úsalas para decorar la sopa de miso antes de comer.
- Una taza medidora
- Una olla
- Un tazón pequeño
- Una taza
- Una cuchara de sopa
- Una cucharadita
- Un cuchillo afilado
- Una tabla de cortar