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2 Cortarlo Si usa tomates frescos, córtelos en dados con un cuchillo de cocina afilado.
3 Precaliente una olla grande a fuego medio. Coloque la carne molida en la olla, luego agregue el ajo picado y cocine hasta que la carne se dore. Si lo desea, elimine la grasa.
4 Ahora prepara tu salsa.
- Si usa salsa de espagueti preparada, agregue la salsa, las salchichas picadas y las hierbas. Llevar a ebullición, luego agregar un poco de sal, pimienta molida y 1 a 3 cucharadas de azúcar en polvo y mezclar los ingredientes.
- Si prepara la salsa usted mismo, agregue los tomates cortados en cubitos, el puré de tomate y el caldo. Llevar a ebullición y luego agregar hierbas, azúcar en polvo, un poco de sal y pimienta molida y salchichas cortadas en trozos. Reduzca el fuego a fuego lento durante 45 minutos.
- Pruebe y, si lo desea, corrija el condimento según sus preferencias. Déjalo hervir nuevamente, hasta servir.
5 Cocina tus espaguetis. Hierve agua en una cacerola o olla grande y cocina los espaguetis después de agregar una buena pizca de sal y 1 cucharada de aceite vegetal. Cuando termine de cocinar, escurra la pasta con cuidado.
6 Transfiere los espaguetis a un plato grande. Agregue la salsa y vierta encima el queso parmesano rallado.
7 Disfruta de tus deliciosos espaguetis al estilo filipino. Buen provecho ! publicidad
asesoramiento
- No dejes que tus espaguetis se cocinen por mucho tiempo. La mejor forma de cocinar los espaguetis es dejarlos cocinar hasta que estén al dente (al diente) Esto significa que deben ser ligeramente firmes.
- Aunque no es muy común, puedes preparar espaguetis vegetarianos a partir de esta receta.Para esto, simplemente no agregue la carne picada y las salchichas. Puedes reemplazarlos con tofu. Puedes preparar tofu tú mismo visitando este artículo de . También puede usar proteínas vegetales estructuradas (de inglés TVP o proteínas vegetales uradas). Si usa TVP deshidratada, déjelos remojar en agua tibia para que se ablanden y agreguen la salsa. Si usa soya, es aconsejable agregar 1 cucharada de aceite vegetal en la olla para que no se adhiera a las paredes.
- ¡Da rienda suelta a tu imaginación y experimenta! Por ejemplo, puede agregar carne de cerdo, langostinos, champiñones, calabacín, pimientos o berenjenas. Una de las cualidades de la salsa marinara es que se puede mezclar fácilmente con diferentes tipos de ingredientes.
advertencias
- Si es diabético, puede sustituir 1 a 2 cucharaditas de edulcorante por azúcar en polvo. Sin embargo, tenga cuidado, ya que algunos edulcorantes cambian el sabor de su plato.