Cómo hacer sandwiches de pepino

Contenido

• etapas
• Método 1 La receta básica para el sándwich de pepino.
• Método 2 Variantes de la receta básica.

En este artículo: La receta básica del sándwich de pepino Las variantes de la receta básica8 Referencias

Si nunca ha comido un sándwich de pepino, la idea puede parecer un poco extraña: es un sándwich hecho con el sabor neutro de las verduras que todos conocen. No te dejes vencer por prejuicios antes de haber probado. Es un plato que combina bien con los tés y también es un refrigerio interesante para quienes hacen dietas porque contiene pocas calorías. Aprende a hacer este sándwich usando la receta tradicional inglesa, así como algunas otras variaciones de la receta básica para mejorar tus comidas.

etapas

Método 1 La receta básica para el sándwich de pepino.

1. 
   

   
   Pela y corta un pepino fresco y bien lavado. Para el sándwich clásico, generalmente se usan rodajas finas y crujientes de pepino eliminando la corteza de color verde oscuro. Use un pelador de papas o un cuchillo afilado para quitar la piel por completo.
   • Puede usar rodajas más gruesas o dejar el pepino con su piel, depende completamente de usted. En realidad, la piel no es mala para la salud, pero su ure es más dura que la de la carne fresca de pepino.

2. 
   

   
   Escurrir las rodajas de pepino. Vierte las rodajas en un colador y pon el colador en el fregadero. Déjelos escurrir durante unos 10 minutos, luego retírelos y póngalos en un plato y frótelos con una toalla de papel.
   • Drenar rodajas de pepino para que estén lo más secas y crujientes posible es esencial para un buen emparedado. Las rodajas lentas y húmedas le darán exactamente la ure que no desea, es decir, un sándwich opaco y empapado.

3. 
   

   
   
   
   Haz tu tostada de crema de queso. En un tazón pequeño, mezcle la crema de queso, la salsa Worcestershire, la mayonesa, el ajo en polvo y el salmón. Revuelva bien para obtener una mezcla homogénea y uniforme.

4. 
   

   
   Extienda la mezcla de queso crema en cada una de las dos rebanadas de pan. Puedes poner todo lo que quieras.
   • La ventaja de untar la extensión en ambas rebanadas de pan es que absorbe la humedad de las rodajas de pepino en el medio del emparedado, lo que evita que el emparedado gotee y se humedezca. Puedes usar este truco con muchos otros productos para untar a base de aceite (como la mantequilla de maní).

5. 
   

   
   Decora las dos rebanadas de pan con las rebanadas de pepino. Coloque unas rodajas de pepino en cada rebanada de pan. Puedes poner suficiente si quieres comer pepino cada bocado. Cuando el relleno esté listo, coloque una rebanada de pan sobre la otra para que la extensión aparezca bien al frente.
   • ¡Felicitaciones, acabas de hacer tu primer sándwich de pepino!

6. 
   

   
   
   
   Retire las costras de pan y corte el sándwich en trozos pequeños. No existe una forma "estándar" de comer el sándwich de pepino, pero en Inglaterra, este sándwich se come en pequeños trozos cuadrados o triangulares sin corteza ni dedos. Corta el sándwich como quieras o mantenlo entero, luego sírvelo de inmediato.
   • Si tiene varios invitados, repita los pasos anteriores para hacer varios sándwiches más, siempre usando los mismos pedazos de pan. Si es necesario, prepare más propagación y planifique más rodajas de pepino.
   • En la siguiente sección, aprenderá algunos consejos para "decorar" su receta básica. Use estas variaciones si lo desea. Incluso puede servir una bandeja que contenga varias variaciones del sándwich de pepino.

Método 2 Variantes de la receta básica.

1. 
   

   
   Espolvorea lechuga sobre los pepinos para obtener un sabor fresco. Laneth se adapta bien al sabor dulce, moderado y original del sándwich de pepino. Después de todo, es un ingrediente importante para hacer encurtidos de laneth (que están hechos de pepino). Una pizca o dos daneth secos espolvoreados sobre el sándwich agregarán un sabor a pepinillo a su receta.
   • Para una presentación más atractiva, intente servir sándwiches descubiertos (sin colocar una rebanada de pan encima de la otra), colocando una rebanada de eneldo fresco a los lados de las rebanadas de pepino. Se verán hermosos y también un sabor muy agradable.

2. 
   

   
   Use pimienta de limón para mejorar el sabor de sus sándwiches. Con su sabor crujiente y su sabor fresco, los sándwiches de pepino son perfectos para las meriendas de verano. Agregar un poco de pimienta de limón al pastel o espolvorearlo sobre las rodajas de pepino le dará a tus sándwiches un toque de acidez y los hará aún más refrescantes.
   • Puedes encontrar pimienta de limón en cualquier supermercado de clase baja o media. Incluso puede hacerlo usted mismo con ralladura de limón, sal y pimienta.

3. 
   

   
   Agregue la salsa de aderezo italiano para obtener un sabor con sabor. Si el sabor estándar del sándwich de pepino no parece lo suficientemente "sabroso", intente agregar un toque de su vinagreta italiana favorita mientras mezcla los ingredientes en la pasta. Esto le dará más sabor a tu sándwich, lo que no disminuirá el sabor dulce de los sándwiches de pepino.

4. 
   

   
   Use pan de centeno para obtener una combinación tradicional. Los sándwiches de pepino son más deliciosos cuando se hacen con pan blanco de buena calidad o pan integral, pero para un sabor más original, use pan de centeno. Es pesado y su sabor dulce contrasta bien con la ligereza, la amargura crujiente de los pepinos y el abultamiento de la extensión.
   • Los panes de centeno no se venden comúnmente en los supermercados locales, pero puede comprarlos en muchos supermercados de alta gama.

5. 
   

   
   Intenta agregar más frescura con menta picada. Los sándwiches de pepino ya son bastante frescos, pero se verán con hielo si agrega el sabor y el aroma de la menta fresca. Pique unas ramitas de menta y espolvoree sobre los pepinos y agréguelos sobre cada sándwich como guarnición.
   • Si es posible, corte las hojas de menta en partículas muy finas, ya que es difícil masticarlas cuando están en el medio del sándwich.

6. 
   

   
   Pruebe un sándwich con una extensión de Marmite (si es lo suficientemente audaz). El Marmite Slice es un sándwich infame, con un sabor muy fuerte hecho de extracto de levadura y es popular en Inglaterra y en muchos países de la Commonwealth. A algunas personas les gusta este brindis, mientras que otros lo detestan. Es un sándwich que no deja indiferente a nadie después de probarlo por primera vez. Las personas que lo compran a menudo lo agregan a sus sándwiches de pepino. Si desea usarlo por primera vez, es recomendable comenzar con una porción muy pequeña.
   • La rebanada de Marmite a menudo se describe como que tiene un sabor muy salado con un sabor a pescado. También tiene un olor tan fuerte que para algunos es realmente desagradable.