Contenido
es un wiki, lo que significa que muchos artículos están escritos por varios autores. Para crear este artículo, 31 personas, algunas anónimas, han participado en su edición y mejora a lo largo del tiempo.Si te gusta la cocina exótica, laloo chaat te encantará. Originario de la India, este plato se prepara con papas y especias. Poco conocido en Europa, laloo chaat se vende con frecuencia en la India en las calles. En este artículo aprenderás cómo hacer que laloo chaat e impresionar a tus amigos.
etapas
-
Lavar las papas. Lave las papas, pélelas y córtelas en cubos de unos 3 cm2. -
Toma una estufa. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las papas en cubitos hasta que estén bien doradas.- También es posible hervir las papas y luego pelarlas y cortarlas en cubos de aproximadamente 3 cm2.
-
Retira la sartén del fuego. Cuando sus papas estén doradas, retírelas del fuego y colóquelas en unas pocas hojas de papel de cocina para eliminar el exceso de grasa. -
Toma una ensaladera. Transfiera sus papas doradas a una ensaladera y agregue lognon y tomate cortado en cubitos. Luego agregue el chile en polvo, comino en polvo, masala chaat y, si lo desea, un poco de sal y pimienta molida. -
Agrega jugo de limón. Ahora vierta un poco de jugo de limón y chutney en la ensaladera (según su preferencia). -
Regalese. Sirva su aloo chaat en platos pequeños o tazones individuales después de colocar un poco de perejil picado encima.
- Un cuchillo de cocina
- Una tabla de cortar
- Una espátula u otro utensilio para remover
- Una sartén
- Cuencos para servir su aloo chaat