Como hacer mantequilla de marihuana

Contenido

• etapas
• Método 1 Prepare su marihuana (descarboxilación)
• Método 2 de 4: Hacer mantequilla de cannabis en una estufa
• Método 3 Usando otros métodos de cocción

En este artículo: Preparar marihuana (descarboxilación) Hacer mantequilla de cannabis en una estufa Usar otros métodos de cocción8 Referencias

La mantequilla de marihuana se puede usar para todas las recetas en las que necesita mantequilla, aunque se usa con mayor frecuencia para hacer brownies. Cocinar con mantequilla con marihuana le permite evitar las molestias de fumar (incluida su salud, pero también el olor) mientras disfruta de los beneficios de esta droga. Otra ventaja de usar mantequilla de marihuana es que funciona aún mejor con variedades de cannabis menos potentes o menos deseables, como los brotes bien cuidados o los brotes sin semillas.

etapas

Método 1 Prepare su marihuana (descarboxilación)

1. 
   

   
   Sepa que este proceso es muy simple. La descarboxilación no es esencial, pero le permite extraer mejor la marihuana de su brote. También llamado "precocinar", este paso ayuda a obtener un mejor efecto de su brote. La marihuana se compone de muchos componentes, algunos de los cuales son medicinales / psicoactivos, mientras que otros componentes no lo son.Por lo tanto, puede eliminar componentes innecesarios con este proceso que consiste simplemente en cocinar su cannabis a bajas temperaturas. Esto le permite deshacerse de componentes como el THC, que no le permite desplazarse y, por lo tanto, fortalecer su mantequilla.
   • También puede usar el final de su marihuana, hojas o una mezcla de brotes y hojas, según sus preferencias.

2. 
   

   
   
   
   Precaliente su horno a 115 ° C. Su horno no debe estar demasiado caliente. Aunque una temperatura más alta eliminará estos componentes más rápido, también puede eliminar los componentes más deseables, como los terpenos (que le dan aroma y sabor a la marihuana). 115 ° C es la temperatura adecuada para evitar esto.

3. 
   

   
   Desmenuza tu marihuana en una bandeja para hornear forrada. Extiéndelo bien en tu plato para que quede completamente cubierto. Debe obtener piezas pequeñas de unos 3 cm de diámetro, aunque no son necesarias medidas exactas. Use una bandeja para hornear lo suficientemente grande como para contener toda su marihuana. Los espacios vacíos pueden calentar su plato demasiado rápido y evitar una cocción homogénea.

4. 
   

   
   
   
   Cocina tu marihuana por 30 minutos. Mezcle cada 10 minutos para evitar quemarse. Una vez que hayan pasado los 30 minutos, la marihuana debe tener un color ligeramente marrón y romperse fácilmente en sus manos.

5. 
   

   
   Muele el brote hasta obtener una mezcla gruesa. Los brotes deben permanecer reconocibles. No muela su marihuana hasta que obtenga un polvo, pero debe permanecer en pedazos pequeños como pedazos pequeños de grava. Puede usar un molinillo de marihuana o un procesador de alimentos (tenga cuidado, aunque no lo mezcle demasiado).

6. 
   

   
   Remoje su cannabis durante 20 a 60 minutos antes de cocinar (opcional). Esto le permitirá eliminar parte de la clorofila, la suciedad y los fertilizantes que pueden darle un sabor "herboso" a su mantequilla. El THC y otras cannabinaceae no son solubles en agua y no se verán afectadas por este paso.
   • Una vez que hayas terminado de remojar tu cannabis, escúrrelo en un colador y déjalo secar sobre toallas de papel.

Método 2 de 4: Hacer mantequilla de cannabis en una estufa

1. 
   

   
   Freír ¼ de taza de agua y 450 gramos de mantequilla. Déjalo hervir a fuego medio. Use una cacerola pequeña en la que mezcle la mantequilla y el agua. Deje que vuelva y mezcle hasta que su preparación se estremezca y comience a elevarse. No dejes que el líquido hierva.
   • Esta receta utiliza una proporción de 30 g de marihuana por 450 g de mantequilla. Ajústelo según sus preferencias, especialmente si desea que su mantequilla sea menos fuerte.
   • Si tiene un termómetro para hornear, espere hasta que su mezcla alcance aproximadamente 90 ° C.

2. 
   

   
   Agregue cannabis y ajuste su temperatura a fuego lento. Toma tu cannabis precocido y mézclalo con tu preparación, mientras bajas un poco la temperatura de tu fuego. La clave para una buena mantequilla de cannabis es una cocción lenta y estable, que liberará los aceites esenciales y los componentes de su marihuana sin distorsionarlos.

3. 
   

   
   Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 2 a 5 horas. Revuelva cada media hora y agregue agua si es necesario. Dependiendo de la cantidad de mantequilla que desee, puede dejar que se cocine por más tiempo o dejar de cocinar antes. Si deja que regrese durante 5 horas, obtendrá una mantequilla más fuerte, pero tendrá que tener cuidado al agregar un poco de agua caliente de vez en cuando si comienza a evaporarse.
   • El tiempo de cocción suele ser de 3 horas, pero dos horas también son suficientes para obtener una mantequilla de buena calidad.
   • Si desea hervir la mantequilla a fuego lento durante 4 a 5 horas, agregue un poco de agua por adelantado (aproximadamente 1 a 2 tazas en lugar del cuarto de taza originalmente planeado).

4. 
   

   
   Forre un colador de malla fina con un estambre en un recipiente de vidrio. Use el tazón en el que planea almacenar su mantequilla una vez que haya terminado. El colador y la letamina eliminarán cualquier pieza inútil y materia vegetal que hubiera quedado en la mantequilla una vez que se haya completado la cocción.

5. 
   

   
   Vierte la mantequilla líquida en el colador. Luego deja que la mezcla fluya en tu tazón de vidrio. Vierta la mezcla suavemente y no permita que la mantequilla se enfríe. Use el dorso de una cuchara o espátula de madera para exprimir el exceso de mantequilla solidificada en el colador.
   • Para un resultado más exitoso, puede usar una cafetera de pistón para drenar y licuar la mantequilla.

6. 
   

   
   Dobla tu gasa y exprímela. Esto te permitirá recuperar el resto de tu mantequilla. Asegúrate de haber recuperado las últimas gotas que quedan en tu gasa para no estropear tu cannabis. Cuando termines, podrás tirar la lechuga y los últimos trozos de mantequilla solidificada.

7. 
   

   
   Coloca la mantequilla en el refrigerador. Cubra su recipiente y déjelo en el refrigerador durante 3 a 5 horas, luego retire el resto del agua en la parte superior. Mientras se enfría, el agua se separará de la mantequilla y solo tendrá que rascarla y reemplazar la mantequilla en el refrigerador.

8. 
   

   
   Use su mantequilla de cannabis como lo haría con su mantequilla habitual. Puedes untarlo en tostadas o usarlo para hacer tus galletas de chocolate favoritas. Se mantendrá en el refrigerador tanto tiempo como la mantequilla normal y se puede reemplazar en casi cualquier receta.

Método 3 Usando otros métodos de cocción

1. 
   

   
   Ajuste la cantidad de cannabis, no la mantequilla. Esto te permitirá cambiar el contenido de cannabis de tu preparación. Puede mantener las mismas proporciones de los otros ingredientes, porque el agua permite evitar que su preparación no se queme y no diluir la mantequilla. Mantenga la misma proporción de mantequilla y agua y simplemente ajuste la cantidad de cannabis en su receta. También puede cambiar el tiempo de cocción y, en particular, disminuirlo si reduce la cantidad de cannabis utilizada en su receta. Tenga cuidado, sin embargo, porque corre el riesgo de estropear su marihuana. Una cantidad menor cocida por más tiempo permite obtener el mismo resultado.
   • 30 g de cannabis te darán una mantequilla muy fuerte, pero no debes usar más de 15 g si cocinas migajas u hojas de cannabis.
   • Si usa más de 30 g, agregue más mantequilla para absorber completamente el THC. Sin embargo, 30 g de cannabis por 450 g de mantequilla suele ser una buena proporción a seguir para su receta.

2. 
   

   
   Cocine su mantequilla menos de una hora para darse un festín más rápido. El siguiente método le permitirá obtener una cantidad menor de mantequilla (media taza) más rápido. En particular, necesita menos preparación para esta receta.
   • Corte finamente 7 g de cogollos de cannabis (no migajas ni hojas).
   • Calienta media taza de mantequilla en una cacerola a fuego medio hasta que se derrita.
   • Agregue suavemente los brotes y mezcle con frecuencia.
   • Cocine a fuego lento durante 45 minutos, revuelva regularmente. Solo debes ver pequeñas burbujas en la superficie de la mantequilla.
   • Usa un colador y un estambre para drenar la mantequilla.
   • Dejar enfriar antes de usar.

3. 
   

   
   Usa una olla de cocción lenta para preparar la mantequilla de marihuana. La cocción lenta es una herramienta muy simple para obtener la cocción "larga y estable" que está buscando en la preparación de su mantequilla. Solo sigue la siguiente receta.
   • Mezcle una taza de agua, 450 g de mantequilla y 30 g de marihuana en su olla de cocción lenta.
   • Encienda su olla de cocción lenta y póngala a baja temperatura. Mix.
   • Cubra y deje que su mezcla hierva a fuego lento durante 8 a 24 horas, revolviendo ocasionalmente.

4. 
   

   
   Use mantequilla clarificada para una preparación de sabor más suave. La mantequilla clarificada se separó y se aisló de las grasas contenidas en la leche. Absorberá mejor el THC y será más fácil de usar en sus preparaciones. Por ejemplo, producirá menos humo si accidentalmente quema su mezcla.

5. 
   

   
   Rocía tus cogollos tostados con un poco de alcohol de alta concentración. Luego agrega la mantequilla. Este pequeño consejo científico puede descomponer la celulosa en sus brotes, liberar más THC y obtener un verde más claro. Sin embargo, esto solo funciona si realiza el paso de descarboxilación (precocción). Simplemente rocíe los cogollos del horno y déjelos reposar durante 10 a 15 minutos mientras derrite su mantequilla.

6. 
   

   
   Blanquea tu marihuana de antemano. Esto le permitirá obtener una mantequilla relativamente inodoro e insípida. Esta receta utiliza un truco de cocción y enfriamiento de cogollos rápidamente, para eliminar la clorofila y otros productos químicos olorosos. Para eliminarlos, debes precocinar tus cogollos, así que prepárate para cocinar tu mantequilla durante varias horas. Dicho esto, la técnica de blanqueamiento en sí es muy simple.
   • Hervir una olla grande de agua.
   • Prepare otro tazón y llénelo con agua helada.
   • Coloque su cannabis molido en una bola de té, luego sumérjalo en agua hirviendo durante 5 minutos.
   • Retire el cannabis del agua hirviendo y déjelo en el recipiente con agua helada durante 1 minuto.
   • Repite hasta que toda tu marihuana esté blanqueada.
   • Precaliente su cannabis a 100 ° C durante una hora para que se seque.
   • Luego prepara tu mantequilla de cannabis siguiendo la receta clásica.