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es un wiki, lo que significa que muchos artículos están escritos por varios autores. Para crear este artículo, autores voluntarios participaron en la edición y mejora. 1 Precaliente su horno a 180 ° C.
2 Separe las costillas de cerdo haciendo cortes paralelos entre las costillas.
3 mezcle la cebolla, el ketchup, el agua, la sal, el vinagre, el azúcar, la salsa Worcestershire y la mostaza en un tazón grande. Mezclar bien para crear una salsa.
4 Caliente una sartén a fuego medio-alto, coloque las costillas en la sartén y dore por ambos lados.
5 Ponga las costillas de cerdo en una hoja de papel para hornear. Vierta la mitad de la salsa en las costillas y cocine por 3 horas.
6 Retire las costillas cada media hora y espolvoree con la salsa hasta que no quede más.
7 Después de tres horas, sáquelos del horno y déjelos enfriar un poco. La carne debe desprenderse fácilmente cuando se cocina adecuadamente.
8 Terminado. publicidad
asesoramiento
- Evite cocinar en exceso los huesos de cerdo, ya que se volverán demasiado duros y secos.
- Puede servir costillas de cerdo con puré de papas, salteados y ensalada.
Elementos necesarios
Costillas de cerdo al horno
- Un tazón
- Una fuente para horno o una fuente para hornear
Travers como en Louisiana
- Una ensaladera grande
- Una sartén
- Dos platos de horno o dos platos
- Un cepillo para cubrir la salsa de carne (opcional)