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es un wiki, lo que significa que muchos artículos están escritos por varios autores. Para crear este artículo, 14 personas, algunas anónimas, participaron en su edición y su mejora con el tiempo. 1 Comienza a hacer la masa. Comience a hacer la masa de gofres.- Calienta tu media taza de agua a 45 ° C, luego viértela en un tazón. Luego agregue azúcar y levadura y mezcle, luego espere 5 minutos.
- Tenga en cuenta que un tazón con una boquilla es una ventaja, porque será más fácil cuando desee verter la masa para cocinar los waffles.
2 Continúa la preparación. Cuando hayan transcurrido los 5 minutos, vierta el azúcar y la harina en el tazón. Calienta la leche y una vez que esté tibia, viértela en el tazón.
3 Agrega los últimos ingredientes. Rellene su masa con las yemas de huevo, canela, vainilla, sal, nuez moscada y mantequilla derretida.
4 Mezcla tu preparación. Tome una batidora eléctrica y mezcle los ingredientes hasta obtener una consistencia suave.
5 Deja que la masa descanse. Una vez que la mezcla esté bien hecha, cubra el tazón y colóquelo en un rincón caliente durante unos treinta minutos. La masa se espesará durante este período.
6 Cuida las claras de huevo. Durante los 30 minutos de espera, bata las claras de huevo.
7 Agrega las claras de huevo. Una vez que la masa esté bien descansada, agregue las claras de huevo a la nieve.
8 Realiza la última fase. Para terminar de preparar la masa de waffles, mezcle suavemente las claras con la masa. publicidad
Parte 2 de 2:
Cocinar los gofres
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1 Enciende la plancha para gofres. Calienta los platos de gofres. Generalmente, no hay ajuste de temperatura, pero si tiene un termostato, configúrelo a fuego medio. Una vez que los platos estén calientes, vierta la masa en los espacios vacíos de la plancha para gofres y ciérrela. -
2 Cocina tu gofre. Deje que la masa se caliente durante aproximadamente 4 a 5 minutos para que su waffle se dore. -
3 Disfruta tu gofre. Saque el waffle y póngalo en un plato, luego, una vez que se haya enfriado un poco, ¡disfrútelo! publicidad
asesoramiento
- Puede agregar mermelada, chocolate y caramelo a estos waffles ligeros y crujientes, pero también puede agregar waffles, helado o crema batida a su waffle.
- Para disfrutar tu gofre, cómelo con un tenedor y un cuchillo.
advertencias
- No sobrellene la plancha para gofres con la masa.
- Preste atención a las placas de waffle que están muy calientes cuando está en funcionamiento.