Contenido
- etapas
- Parte 1 Preparándose
- Parte 2 Haz la masa
- Parte 3 Dale forma a las cookies
- Parte 4 Cocinar galletas
Si te encantan las galletas tanto como la mantequilla de maní, ¿por qué no satisfacer tu gusto para ambos al mismo tiempo? Prepare deliciosas galletas de mantequilla de maní para tratarlo con su buen sabor y consistencia suave.
etapas
Parte 1 Preparándose
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Precalentar el horno a 180 ° C. Engrase o unte con mantequilla una bandeja para hornear o cúbrala con papel de horno.
Parte 2 Haz la masa
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Mezcla los polvos. Mezcle la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño. Ponga el recipiente a un lado. -
Haz la máquina de mantequilla de maní. Ponga mantequilla de maní, mantequilla, aceite y azúcar en otro tazón y mezcle bien. -
Agrega el huevo y la vainilla. Agregue el huevo entero grande y el extracto de vainilla a la máquina de mantequilla de maní. -
Incorporar los polvos. Agregue suavemente la harina con la levadura y el bicarbonato de sodio en el recipiente de líquido. Deténgase tan pronto como se mezclen los ingredientes. -
Deja que la masa descanse. Déjalo por unos 5 minutos.
Parte 3 Dale forma a las cookies
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Forma bolas de masa hervida. Haga bolas de masa de unos 3 cm de ancho. -
Pon las bolas en el plato. Acomódelos en la bandeja para hornear que haya cubierto, espaciándolos a unos 5 cm de distancia. -
Golpea la masa. Presione suavemente cada bola con los dientes de un tenedor para hacer un círculo grueso de aproximadamente 4 cm de diámetro con pequeñas rayas que se cruzan en la superficie.- Si el tenedor comienza a adherirse a la masa, cúbralo con una capa delgada de harina y continúe haciendo las rayas.
Parte 4 Cocinar galletas
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Hornea el plato. Cocine las galletas durante unos 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas alrededor de los bordes. -
Sácalos del horno. Deje que las galletas se cocinen en el plato durante 2 o 3 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que terminen de enfriarse. -
Come galletas Pruébelos tibios oa temperatura ambiente. Si desea conservarlos, guárdelos en un recipiente hermético una vez que se hayan enfriado.
- Para que las galletas se doren uniformemente, gire la placa del horno a la mitad de la cocción. Póngalo a la mitad del horno para una cocción pareja.
- Si hace galletas para o con niños, intente moldear diferentes formas con la masa para ver qué niños prefieren.
- Si desea que las galletas sean más y más planas, intente aplanar las bolas de masa con la parte inferior de una espátula o vaso.
- Si desea que el sabor a maní sea muy fuerte, puede usar hasta 250 g de mantequilla de maní en total.
- Hornee un plato a la vez para que el calor tenga suficiente espacio para circular entre las galletas correctamente.
- Use guantes para horno cuando toque la placa caliente.
- Cuando presione las bolas de masa, no las aplaste demasiado. Presione solo muy ligeramente. Si las cookies son demasiado planas, se quemarán fácilmente y no funcionarán correctamente en el centro.