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es un wiki, lo que significa que muchos artículos están escritos por varios autores. Para crear este artículo, 12 personas, algunas anónimas, participaron en su edición y su mejora con el tiempo.Las rosquillas son un producto típico del recinto ferial, sabroso y agradable. Incluso si el carnaval no está en tu ciudad, puedes hacerlo en casa y disfrutarlo durante una noche al aire libre o en una fiesta en casa, en el jardín, bajo las estrellas. Trataremos aquí una versión de masa frita "Made in USA", ¡para variar un poco!
etapas
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Precaliente una freidora a 190ºC (375ºF). -
Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y la mantequilla fría. Mezclar con una batidora o batidora eléctrica. -
Agregue agua tibia generosamente para ablandar la masa. -
Dejar reposar 15 minutos. -
Rompa la masa para formar 8 trozos de masa. -
Extienda la masa con un rodillo para hacer discos de unos 12 cm. -
Tira las rosquillas una por una, con cuidado, en el aceite caliente. -
Freír 45-60 segundos. -
Usa un utensilio de cocina para darles la vuelta una vez que la cara esté dorada. -
Asegúrese de que estén bien dorados en ambos lados. -
Retire las donas inmediatamente una vez que estén doradas. -
Deje escurrir las donas en toallas de papel y deje que se enfríen un poco. -
Caliéntelos brevemente en el horno justo antes de servir. -
Espolvorea las donas con una mezcla de azúcar y canela, a tu gusto. -
Servir!