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2 Agrega la harina y la sal. Agregue estos ingredientes a medida que todo esté homogéneo. Un baterista o látigo hará el trabajo.
3 Vierte la leche y la vainilla. Agregue la vainilla y la leche poco a poco hasta que todo esté uniforme. Si la masa todavía parece contener demasiados trozos, puede continuar agregando un poco de leche hasta que se ablande.
4 Agrega los ingredientes restantes. Vierta las pepitas, nueces o cualquier otro ingrediente que desee agregar a su masa. Insértelos con una cuchara de madera en lugar de con un batidor para evitar noquear las chispas de chocolate.
3 Encuentra otros agentes hidratantes. Los huevos a menudo aportan humedad a las galletas. Para mantener su receta, reemplace sus huevos con 50 ml de aceite vegetal o de coco. publicidad
asesoramiento
- Extienda una capa de masa entre dos pasteles para reemplazar un esmalte.
- Mezcle esta masa con helado de vainilla para hacer un helado que sepa a masa de galleta casera.
- Para extender la masa, mezcle 250 g de masa para galletas con 120 g de crema espesa. Mantendrá su sabor y puede extenderse fácilmente en brownies u otros dulces.
- Pruebe diferentes tipos de chips de chocolate: semidulce, chocolate con leche, blanco o negro.
- Para hacer que su masa sea aún más chocolateosa, puede mezclar chips de chocolate que haya derretido antes de agregar los otros ingredientes.
advertencias
- Las recetas de masa cruda para galletas que se supone que se comen crudas pueden tener mal sabor cuando se cocinan.