Contenido
Este artículo fue escrito con la colaboración de nuestros editores e investigadores calificados para garantizar la precisión e integridad del contenido.Hay 10 referencias citadas en este artículo, están en la parte inferior de la página.
El equipo de administración de contenido de examina cuidadosamente el trabajo del equipo editorial para garantizar que cada elemento cumpla con nuestros altos estándares de calidad.
Bueno, compraste jícama en la tienda y no sabes qué hacer con ella. Este tubérculo popular se puede consumir de muchas maneras y es delicioso, parece un cruce entre una manzana y una papa. Déjate tentar!
etapas
Parte 1 de 4:
Preparar la jícama
- 2 Conozca sus beneficios para la salud. Hay muchas razones para comer jícama. Primero, porque contiene pocas calorías, alrededor de 35 por 100 g de producto. También es excelente para bajar el colesterol y es bajo en sodio.
- Es una excelente fuente de fibra dietética. Se considera un bocadillo muy bueno para personas con diabetes o personas que hacen dieta. Sin embargo, también debe saber que contiene una toxina orgánica llamada rotenona que puede tener un efecto en la aparición de la enfermedad de Parkinson según algunos estudios. Esta toxina se encuentra principalmente en las hojas, tallos y vainas, por lo que no debe comerlos. Las raíces peladas no presentan un peligro para el consumo humano.
- También es rico en vitamina C y contiene muchos minerales importantes como magnesio, cobre, hierro y manganeso.
asesoramiento
- Asegúrese de lavarlo una vez que lo lave.
- Mantenga las sobras en una bolsa de plástico o una película de plástico en el refrigerador.
- Para comerlo como en México, agregue un poco de chile en polvo, lima y sal.
advertencias
- No te comas la piel.
- El jugo de lima en los ojos es extremadamente doloroso. Mantenlo alejado.
- Tenga cuidado al manipular los cuchillos.
Elementos necesarios
- Du jicama
- Un cuchillo
- Una tabla de cortar
- Limas verdes
- Sal
- Chile en polvo
- De interés para nuevos alimentos.