Como hacer mantequilla de miel

Contenido

• etapas
• Método 1 de 4: Receta de mantequilla de miel
• Método 2 de 4: Receta de mantequilla de miel picante
• Método 3 de 3: Receta de mantequilla de miel y fresa
• Método 4 de 4: Receta de mantequilla de miel en el horno microondas.

En este artículo: Receta de mantequilla de miel Receta de mantequilla de miel Receta de mantequilla de miel con fresas Receta de miel Receta de mantequilla de mielReferencias

Organizar la mantequilla es una forma original y sencilla de personalizar una receta. Para acompañar sus pasteles, prepare una mantequilla suavizada por el sabor de la miel. Condimente con especias o frutas para obtener una mezcla de sabores más compleja y sutil.

etapas

Método 1 de 4: Receta de mantequilla de miel

1. 
   

   
   Elige tus ingredientes. Usa una miel de buena calidad. Siempre que sea posible, elija un producto local, en maceta directamente por el agricultor. Dependiendo de su gusto, opte por una miel poliforal, monofloral o con notas amaderadas.
   • Tenga en cuenta que la miel orgánica puede tener una ure granular. Si elige una miel sólida, deberá derretirla ligeramente antes de agregarla a la mantequilla. Para pasar este paso, prefiera una miel líquida.
   • Puedes elegir mantequilla salada. En este caso, no es necesario agregar sal.

2. 
   

   
   Haz una pomada de mantequilla. Es una mantequilla trabajada con una espátula cuya ure es flexible. Para ayudar a preparar su mantequilla, deje que se ablande a temperatura ambiente durante al menos una hora.
   • La consistencia de la mantequilla es importante para el éxito de su receta. Si la mantequilla es demasiado líquida, la mezcla final no será homogénea. Si es demasiado difícil, no podrá trabajar la mantequilla. La consistencia ideal es la de ungüento de mantequilla.
   • Si se le acaba el tiempo, puede calentar la mantequilla para ablandarla. Sin embargo, asegúrese de que no se licue.

3. 
   

   
   
   
   Mezclar la mantequilla y la miel. Mezcle sus ingredientes en un tazón hasta que estén suaves y suaves. La preparación debe volverse de color amarillo pálido.
   • Para controlar la consistencia de su mantequilla de miel, use un batidor manual o una espátula de madera.

4. 
   

   
   Coloca la mantequilla en la nevera. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y coloque la mantequilla de miel en su refrigerador. Para obtener un resultado satisfactorio, déjelo en la nevera durante al menos una hora. Consume tu mantequilla dentro de las dos semanas de estar preparado.

5. 
   

   
   Complementa tu mantequilla de miel. Si lo desea, puede espolvorear la mantequilla con una pizca de canela o chocolate en polvo.

6. 
   

   
   
   
   Sirve la mantequilla de miel. La mantequilla de miel se puede consumir tal cual, pero le permite mejorar el sabor de sus dulces y pasteles. Puedes extender tus panqueques, tus waffles o tus bizcochos. También puede acompañar tus magdalenas y bollos.

Método 2 de 4: Receta de mantequilla de miel picante

1. 
   

   
   Haz tu ungüento de mantequilla. Retire la mantequilla del refrigerador y colóquela a temperatura ambiente hasta que se ablande. Para obtener la consistencia correcta, trabaje con una espátula.

2. 
   

   
   Agregue miel, vainilla y especias. Agregue la miel y condimente su mezcla con canela, jengibre y nuez moscada. También vierta el extracto de vainilla. Ajuste las cantidades de acuerdo a su gusto. Tenga en cuenta, sin embargo, que una pizca de cada especia es suficiente.

3. 
   

   
   Batir tu mezcla. Trabaja tu preparación con un batidor manual o eléctrico. Batir por unos minutos hasta que esté espumoso. También puedes usar una espátula de madera.

4. 
   

   
   Ajusta el sabor de tu mantequilla. Si lo desea, agregue vainilla o especias. Batir de nuevo para mezclar los sabores de manera uniforme. También puedes embellecer tu mantequilla de miel con otros aromas.
   • El polvo de clavo tiene un sabor muy fuerte, pero puede ser una opción interesante.
   • Si ha optado por la miel de lavanda, puede mejorar el sabor con aroma de lavanda.
   • Puede agregar almendras en hojuelas o polvo de avellana.
   • Complemente su mantequilla de miel picante con chispas de chocolate o pistachos triturados.

5. 
   

   
   Coloca la mantequilla fría en la nevera. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador. Esta mantequilla es ideal para preparaciones de frutas como pan de especias, pasteles con sabor a especias o especias. bollos cruzados calientes.

Método 3 de 3: Receta de mantequilla de miel y fresa

1. 
   

   
   Lavar y cortar las fresas. Tira las fresas demasiado duras o dañadas.

2. 
   

   
   Haz puré las fresas. Coloque las fresas en el tazón de su licuadora y reduzca a un puré suave y cremoso. Tamizarlo para eliminar el jugo y los aquenios (pequeños granos en la superficie de la fruta). Esto dará como resultado una mantequilla con una urea homogénea.

3. 
   

   
   Prepara tu mezcla de frutas y miel. Vierte el puré de fresas en una cacerola y agrega la miel y el jugo de limón. Cocine la mezcla a fuego medio hasta que hierva. Luego cocine a fuego lento durante unos minutos, revolviendo hasta que el puré se espese.

4. 
   

   
   Deje enfriar su puré de papas. Si usa mantequilla sin sal, puede agregar una pequeña pizca de sal a su puré de papas.

5. 
   

   
   Mezclar el puré con la mantequilla. Trabaja la mantequilla ablandada con el puré de fresa. Use una espátula o batidora eléctrica.

6. 
   

   
   Deja que tu mantequilla se asiente por una hora. Esto permitirá que el aroma de la fruta se difunda en la mantequilla.

7. 
   

   
   Usa tu mantequilla. Manténgalo fresco y consuma su mantequilla dentro de los tres días de preparación.

Método 4 de 4: Receta de mantequilla de miel en el horno microondas.

1. 
   

   
   Prepara la base de tu mantequilla de miel. Para esto, mezcle una cucharada de mantequilla y tres cucharadas de miel en un recipiente adecuado para usar en un horno de microondas.

2. 
   

   
   Calienta tu preparación en un horno microondas. El tiempo de calentamiento no debe exceder los veinte segundos. Verifique la consistencia de su mantequilla de miel calentándola durante unos segundos a la vez.
   • La mantequilla puede arder rápidamente. Por lo tanto, debe controlar la cocción para evitar cualquier desorden.

3. 
   

   
   Homogeneizar la mezcla aún caliente. Usando un batidor, combine la mantequilla ablandada y la miel en una ure homogénea.
   • Si su mantequilla de miel es demasiado líquida, agregue miel para espesarla. Asegúrate de mezclar bien. También puedes colocarlo fresco.
   • No untes miel porque tu mantequilla puede ser demasiado dulce.

4. 
   

   
   Mezcle hasta obtener la consistencia adecuada. Su mantequilla debe ser lo suficientemente flexible como para untar, pero también lo suficientemente dura como para incorporarla a sus preparaciones.
   • Puedes agregar una pizca de canela.
5. Usa tu mantequilla de miel. Esta preparación de horno de microondas es rápida y fácil. Puede usarlo en cualquier momento y en cualquier ocasión. En el desayuno, puede untar tostadas o galletas. Al gusto, vístete con tus panqueques y pasteles.
   • Si es necesario, coloque la mantequilla de miel en el refrigerador para espesar la consistencia.