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En este artículo: ensamble los ingredientes, deseche el ziti en capas
El ziti horneado es un delicioso plato de pasta italiana que es una variación de la lasaña tradicional. Es perfecto para una tarde de otoño o invierno o para reciclar las sobras durante una tarde de verano. En lugar de pasta plana, este plato usa ziti, una masa en forma de tubo, como un pluma. Aunque la pasta al horno parece un poco intimidante, ziti es realmente muy fácil de preparar. Aquí le mostramos cómo preparar este suculento plato de pasta para usted y su familia.
etapas
Método 1 Ensamble los ingredientes
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Coloque una cacerola de agua con sal para hervir. Llevar a ebullición. -
Agregue la pasta ziti y cocine hasta que estén al denteo 8 minutos Luego, escurrir. -
Precalentar el horno a 180 ° C. -
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio y comience a cocinar cebollas y carne molida. Si no usa carne de res, freír las cebollas solas en el aceite de oliva. Los ziti son deliciosos, incluso sin carne. -
Una vez que las cebollas y la carne se hayan vuelto marrones, agregue los dos frascos de salsa de tomate a la sartén. Cuando la salsa hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos. -
En un recipiente aparte, mezcle un huevo y ricotta. Mezcle hasta que la mezcla esté cremosa. -
Mezcle el ziti al dente y la mezcla de ricotta. Ponga a un lado.
Método 2 Coloca el ziti en capas
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Tome una fuente para hornear de 20x30 cm y comience a organizar la capa de ziti cubriendo generosamente el fondo con la salsa. -
Luego tome la mezcla de masa y ricotta y forme una capa. No ponga demasiada pasta en una capa, colocará al menos una capa más antes de cocinar. -
Luego agregue una capa de parmesano y mozzarella. Mezcle los dos quesos uno con el otro y cubra la pasta. -
Termine la capa rociándola con orégano seco y albahaca seca. -
Repita hasta que haya utilizado todos los ingredientes excepto el registro de mozzarella. -
Cortar la mozzarella en rodajas gruesas y cubrir la parte superior del plato ziti. -
Cocine por 30 minutos, hasta que el queso se haya derretido y ligeramente tostado. -
Servir.