Contenido
- Método 2 de 2:
Hacer camarones fritos con coco en el horno - asesoramiento
- advertencias
- Elementos necesarios
2 Haz el revestimiento."Para que el plato de coco se adhiera bien a los camarones, primero debes sumergirlo en harina y luego en huevos antes de sumergirlo en el coco. Esto es para preparar tres tazones o tres platos huecos que contienen las tres mezclas diferentes.
- En el primer tazón, mezcle la harina, la sal y la pimienta.
- En el segundo tazón, mezcle la crema y los huevos.
- En el tercer tazón, ponga el coco rallado.
3 Sumerja los camarones en cada tazón. Uno por uno, sumerja los camarones en la harina, luego en los huevos y en el coco. Asegúrate de cubrir todos los camarones antes de pasar al siguiente tazón.
4 Coloque cada camarón recubierto en papel pergamino o papel encerado. Esto evita que los camarones se peguen a un plato.
5 Freír los camarones. Vierte el aceite en una sartén profunda. Calienta el aceite a 180 °. Ponga los camarones en el aceite y cocine por 2 a 3 minutos.
- Puede verificar si el aceite está lo suficientemente caliente usando un termómetro de cocina o remojando el mango de una cuchara de madera en el aceite; Si la cuchara hace burbujas, el aceite está listo.
- Si no desea sumergir completamente los camarones en el aceite para freír, puede cocinar en una sartén profunda con un poco de aceite en el fondo. Cocine por un lado por 1 minuto y luego regrese con pinzas o dos cucharas y cocine por otro minuto y medio.
6 Escurrir los camarones. Retíralos de la sartén con pinzas o dos cucharas. Transfiéralos en toallas de papel para drenar un poco de aceite.
7 Sirve los camarones con coco. Van bien con salsa de cóctel, salsa picante, mayonesa o cualquier otra salsa. publicidad
Método 2 de 2:
Hacer camarones fritos con coco en el horno
- 1Precaliente su horno a 180 ° C.
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2 Decora y desmiga los camarones. Usa tus dedos para quitar la cáscara. Puede dejar la cola si lo desea, pero retire el casco y las patas. Usa un cuchillo para quitar la vena negra. Enjuague los camarones para eliminar los residuos. -
3 Prepara las mezclas para empanar camarones. Mezcle la harina y las especias en un tazón, los huevos y la crema en otro y el coco en un tercero. -
4 Cubra los camarones. Uno a la vez, sumerja los camarones en la harina, los huevos y el coco. Asegúrate de cubrir todos los camarones antes de pasar al siguiente tazón. -
5 Coloca los camarones en una fuente para horno. Engrasa un plato de vidrio o metal y coloca los camarones en el fondo. Tenga cuidado de que no se toquen, de lo contrario no se cocinarán de manera uniforme. -
6 Cocer los camarones. Pon el plato en el horno y cocina por 10 minutos, hasta que los camarones estén dorados. Retire el plato del horno, dé la vuelta a los camarones y cocine por otros 10 minutos. Los camarones están listos cuando el otro lado está dorado.- Si los camarones no parecen dorarse, puedes usar la parrilla para dorarlos, de 2 a 3 minutos por cada lado.
- No cocine demasiado los camarones o estarán secos. Asegúrese de sacarlos del horno tan pronto como estén cocidos.
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7 Servir. Pueden ser deliciosos como acompañamiento para entrante, entrante o plato principal. Puedes servirlos con ensalada o con una salsa picante. -
8 Terminado. publicidad
asesoramiento
- Cuando los fríes, el coco se quemará en el aceite.
advertencias
- Algunas personas son alérgicas a los camarones. Este problema puede ocurrir repentina e inesperadamente si usa un aceite que ya se ha usado para cocinar camarones para cocinar pollo, por ejemplo.El aceite que ha cocinado camarones y contiene residuos alergénicos puede desencadenar una reacción alérgica violenta en una cena. Si tiene amigos o familiares alérgicos al camarón, deseche el aceite después de usarlo o coloque una etiqueta en la botella de aceite que indique "utilizado para camarones".
- Tenga cuidado cuando ponga los camarones en el aceite caliente. Lo último que quieres es salpicarte con aceite ardiente.
Elementos necesarios
- Papel para hornear o papel encerado
- Termómetro de cocina
- tenazas