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es un wiki, lo que significa que muchos artículos están escritos por varios autores. Para crear este artículo, 27 personas, algunas anónimas, participaron en su edición y mejora con el tiempo.Las rosquillas caseras necesitan un poco de trabajo, pero valen la pena y son aperitivos perfectos o sirven de acompañamiento para la carne, el pescado ...
etapas
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Pelar la cebolla y cortarla en tiras de 6 mm de espesor Separar las lamas entre sí. -
Coloque las rodajas en un recipiente lleno de agua helada y déjelas por 30 minutos. -
Coloque los cubreobjetos sobre toallas de papel para secarlos. -
Tamice la harina, luego póngala en una ensaladera y sal y levadura, luego reserve. -
Separe la clara y la cría de los huevos. -
Pon las yemas en un tazón y bátelas ligeramente. -
Mezcle las yemas de huevo, la leche y 1 cucharada de aceite vegetal y agregue a la mezcla con la harina. -
Pon las claras de huevo en otro tazón y bate hasta que estén firmes. -
Agregue las claras batidas a la mezcla anterior. Haz esto suavemente. -
Precaliente 1 cm de aceite vegetal en el fondo de una sartén grande hasta que alcance 190 °. -
Sumerja los aros de cebolla en la masa de rosquilla. Coloque suavemente las cebollas envueltas en el aceite caliente. -
Cocina las donas hasta que estén doradas. -
Retire las donas de cebolla con pinzas, espátula u otros utensilios largos y fáciles de manejar. Escurrir las cebollas en toallas de papel. Una vez escurridos, están listos para servirse con el resto de la comida o como aperitivo. -
Terminado.
- Un cuchillo afilado
- Una tabla de cortar
- Una taza medidora
- Una sartén o sartén profunda
- Un termómetro líquido
- Una ensaladera
- Cuchara y espátula o pinzas de cocina