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El aceite de romero es un aceite infundido muy popular en la cocina y el cuidado de la belleza. Si quieres hacer aceite de romero rápidamente, calienta unas ramitas de romero fresco en el aceite que elijas. Sin embargo, tenga en cuenta que este aceite debe usarse en la semana siguiente a su preparación o se pondrá rancio. De lo contrario, puede usar romero seco para crear un aceite que aguante más tiempo. Puede mezclar el romero seco en el aceite de su elección en un frasco enlatado. Colóquelo al sol para que se mezcle lentamente en aceite consumible. Puede usar este método con romero seco comercialmente seco o romero que usted mismo haya secado.
ingredientes
Aceite de romero fresco
- De tres a cuatro ramas de romero fresco
- Dos tazas (500 ml) de aceite (oliva, jojoba o almendra dulce).
Aceite de romero seco
- De tres a cuatro ramas de romero fresco O
- Una cucharada grande de romero seco
- Alrededor de dos tazas (500 ml) de aceite de oliva.
etapas
Método 1 de 3:
Usa romero fresco
-
3 Seca el romero en el horno. Precaliente el horno y ajústelo a la temperatura más baja durante 10 minutos. Luego ponga la bandeja para hornear cubierta con romero en el horno. Deja que el romero se cocine de dos a cuatro horas.- Una vez seco, el romero se romperá fácilmente entre los dedos.
- Deje que las ramas se sequen por completo antes de hacer aceite de romero.