Contenido
- etapas
- Método 1 Miel mostaza muy simple
- Método 2 de 2: Mostaza y miel desde cero
- Método 3 Mostaza con miel y hierbas
- Método 4 de 4: Usa mostaza en sus preparaciones
Miel mostaza y una deliciosa combinación de dulzura y calidez. Es un condimento muy sencillo de preparar en casa y le ahorrará en los precios gastronómicos.
etapas
Método 1 Miel mostaza muy simple
Para una comida
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Pon la mostaza y la miel en un tazón pequeño. -
Mezclar bien -
Transfiera a un recipiente para servir. -
Mantenga los restos de mostaza en un recipiente hermético para poner en el refrigerador.
Método 2 de 2: Mostaza y miel desde cero
Eso te hace 3 tazas de mostaza, prepárate para guardarlo en frascos esterilizados con tapas.
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Moldear las semillas de mostaza. Puede usar un molinillo de café reservado para hierbas y especias o puede aplastarlos con un mortero y una maja. Deja de moler antes de que parezca harina. -
Agregue la mostaza molida en un recipiente de vidrio o cerámica. Vierta 3 cucharadas de vino blanco y mezcle bien. -
Dejar reposar por 20 minutos. Cubra con una tapa, una toalla o un plato invertido. -
Agregue sal, cúrcuma y vinagre a la mezcla de mostaza. Mezclar bien -
Calienta la miel en el microondas durante 30 segundos o ligeramente bajo una fuente de calor durante aproximadamente un minuto. Calienta la miel laidera para integrarla fácilmente con la mezcla de mostaza. -
Vierte la miel caliente en la mezcla de mostaza. Mezcle hasta que la mezcla esté completamente suave. -
Transfiera la mostaza a contenedores de almacenamiento limpios. Mantener en el refrigerador. Esta mostaza se conserva durante al menos 2 meses.
Método 3 Mostaza con miel y hierbas
Para mucha gente
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Si preparas mostaza desde cero, hazlo. Puedes usar la receta anterior. -
Corta o corta las hierbas. Si usa hierbas frescas, quite las hojas de los tallos, corte hojas grandes, etc. Las hierbas no deben ser demasiado grandes cuando se agregan a la mostaza. -
Pon todos los ingredientes en un vaso o tazón. Mezclar bien -
Transfiera a un plato para servir. Cualquier mostaza restante puede refrigerarse en un recipiente de vidrio hermético.
Método 4 de 4: Usa mostaza en sus preparaciones
La mostaza de miel se usa en muchas preparaciones para revelar sabores.
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Prepara una salsa de mostaza con miel. Esta salsa es deliciosa con carne o pescado. -
Haz un chapuzón de miel y mostaza. Esta es una excelente opción para fiestas o cenas. Para servir con verduras crudas y galletas saladas. -
Prepare pescado o carne a la parrilla con glaseado de miel y mostaza. Ase a la parrilla según el tipo de pescado o carne. -
Agregue un poco de mostaza y miel a sus platos de huevo favoritos. La mostaza y miel agrega otra dimensión a los sabores de sus tortillas, huevos revueltos, soufflés y otros platos de huevo. -
Agregue a la pasta para obtener sabores cremosos, calientes y dulces. Los espaguetis con miel y mostaza son deliciosos con una salsa cremosa. -
Buen provecho !