Contenido
- ingredientes
- Bruschetta Tradicional
- Bruschetta con tomate y albahaca
- etapas
- Parte 1 de 3:
Preparar la tostada - asesoramiento
- Elementos necesarios
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Bruschetta es un entrante italiano tradicional que ha sufrido todo tipo de cambios. Hoy es mucho más que pan. Puedes hacer bruschetta con el tomate tradicional o usar otros rellenos más sorprendentes.
ingredientes
Bruschetta Tradicional
- Una baguette o pan de chapata
- 60 ml (4 cucharadas) de aceite de oliva
- 1 a 4 dientes de ajo cortados por la mitad (opcional)
- Sal y pimienta negra recién molida (opcional)
Bruschetta con tomate y albahaca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 5 dientes de ajo picados
- 1 kg de tomates cherry rojos cortados por la mitad
- Una cucharada de vinagre balsámico
- 16 hojas de albahaca picadas
- Sal y pimienta según tus gustos.
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado (opcional)
etapas
Parte 1 de 3:
Preparar la tostada
- 8 Prepara bruschetta de fresas. Si le gustan los alimentos dulces, puede usar fresas y azúcar. Corta las fresas en rodajas para que tengas suficiente para cubrir todos los anillos de rodajas. Acomódelos sobre la tostada y espolvoree generosamente con azúcar. Calienta la parrilla y asa la bruschetta durante unos 2 minutos, hasta que el azúcar se caramelice. publicidad
asesoramiento
- Dada la simplicidad de este plato, es recomendable comprar ingredientes frescos de buena calidad.
- Si tiene tiempo, es aconsejable escurrir los tomates en un colador. Cuanto más secos estén, menos se mojará la bruschetta.
Elementos necesarios
- Un horno
- Una bandeja para hornear
- Un cuchillo