Como extraer aceite de la fruta

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Autor: Louise Ward
Fecha De Creación: 9 Febrero 2021
Fecha De Actualización: 1 Mes De Julio 2024
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Cuatros formas de extraer las sustancias activas de plantas, hierbas, frutas y verduras
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En este artículo: Extraer aceites en frío Destilador de aceites esenciales con alcohol9 Referencias

Los aceites esenciales son ideales para perfumar antes de salir por el día, para traer un buen olor fresco a la casa o para realizar varios proyectos creativos. Puede prepararlo usted mismo con algunos ingredientes que probablemente ya tenga en casa.


etapas

Método 1 Extraer los aceites en frío



  1. Lavar el equipo. Lávese las manos y las frutas de las que desea extraer el aceite. Dado que la extracción en frío no utiliza ningún producto químico, es especialmente importante lavar la fruta para eliminar las bacterias.
    • Se necesitan unos 25 cítricos para producir una cantidad de aceite utilizable. Se prediciendo!


  2. Pelar las frutas. Tome la corteza con un pelador o cuchillo y déjelo a un lado. También puede pelar frutas con los dedos, pero puede terminar con un poco de pulpa y jugo en el aceite y tendrá que eliminarlas más tarde.
    • En la mayoría de las frutas cítricas, la mayor parte del aceite se concentra en la capa superior de la piel. La capa más clara contiene mucho menos.
    • Puede usar un pelador eléctrico para recoger la corteza, pero sepa que puede terminar con más pulpa que usar un pelador manual.



  3. Usa las sobras. Una vez que haya pelado la fruta, puede comer o cocinar la carne. También hay varios usos para la piel, incluso después de extraer el aceite. En lugar de agregarlo al compost, intente uno de los siguientes usos.
    • Coloque la cáscara en una bolsa y cuélguela en algún lugar para perfumar un pedazo.
    • El aceite presente en la corteza de naranja, llamado "limoneno", repele varios tipos de insectos.
    • Ponga un poco de corteza en su triturador de basura y muélalo para darle un olor fresco a su fregadero.


  4. Exprime las cortezas. Usa un objeto como un colador para aplastar las pieles de cítricos sobre un frasco. La alta presión hará que el líquido salga de la corteza. Es este líquido el que contiene los aceites que desea recuperar. Presione con suficiente fuerza, pero tenga cuidado de no romper o dañar la herramienta que está utilizando. Después de unos segundos, debería ver una pequeña cantidad de líquido saliendo de la piel.
    • La extracción en frío requiere mucho esfuerzo para lo que parece ser una cantidad muy pequeña de aceite, pero no se desanime: este aceite es bastante poderoso.
    • Una prensa de ajo es útil para triturar pequeñas cantidades para decorar fácilmente. También puede usar una mano de mortero, pero requerirá más esfuerzo y será más difícil.



  5. Toma el aceite. Deje que el líquido extraído de las pieles cítricas descanse durante unos días. El aceite se separará del resto y podrás recuperarlo. También puede usar una centrífuga para separar el aceite del resto del líquido.
    • Para eliminar el aceite fácilmente, ponga el líquido en el congelador. El aceite permanecerá líquido y el resto se congelará, lo que le permitirá verter el aceite en otro recipiente.
    • El aceite extraído de esta manera no permanece mucho tiempo. Intente usarlo dentro de los 6 meses de su extracción.


  6. Aplicar según sea necesario. Pon el aceite que has recogido en una botella.Ponga un poco en su piel para oler o use recetas que contengan aceite esencial de cítricos. No olvides lo que está muy concentrado. Una cantidad muy pequeña es suficiente.

Método 2 de 3: Destilar aceite esencial con alcohol



  1. Pelar las frutas. Seca las cortezas. Déjelos secar al aire hasta que estén duros al tacto. Puede tomar entre unos días y una semana. Sea paciente !
    • No use un deshidratador u otro dispositivo de secado ya que pueden dañar los aceites en la corteza.


  2. Cortar las cortezas. Una vez que estén completamente secos, córtelos en trozos pequeños con un cuchillo, mandolina o procesador de alimentos. Tenga cuidado de no mezclarlos o picarlos demasiado, ya que puede dañar los aceites que contienen.
    • Si corta las cortezas demasiado, se verán húmedas. Evite sacar el líquido antes del proceso de destilación.


  3. Cubra las cortezas de alcohol. Póngalos en un frasco y agregue alcohol neutro. Vierta suficiente alcohol en el frasco para sumergir completamente las pieles de cítricos. Su superficie debe estar a unos 2 cm por encima de la parte superior de la corteza. Deje que el contenido del frasco descanse durante varios días.
    • Puede usar vodka, pero dependiendo del tipo utilizado, es posible que modifique ligeramente el perfume del aceite.
    • Coloque la jarra en un lugar soleado para promover la separación.
    • Agite el frasco varias veces al día. Agítelo bien para ayudar a que el aceite se separe de las cortezas.


  4. Filtra el líquido. Después de unos días, use un filtro de café para separar el líquido de la corteza y viértalo en otro frasco. Coloque un filtro de café o un paño en la abertura de este frasco y espere a que se evapore todo el alcohol. Puede tomar una semana o más.
    • El aceite se evapora mucho más lentamente que el agua y otros líquidos similares. Aunque el aceite puede evaporarse, el agua se evaporará mucho antes y solo le quedará aceite.


  5. Aplicar según sea necesario. Una vez que el alcohol se evapore, solo quedará el aceite. Póngalo en una botella para su uso posterior. Aplique un poco sobre su piel para perfumar o úselo para recetas que contengan aceite de cítricos. No olvides lo que está muy concentrado. Una cantidad muy pequeña es suficiente.
    • Siempre pruebe una pequeña cantidad en su piel de antemano para asegurarse de que no tendrá una reacción alérgica.
    • No ponga su piel al sol después de aplicar aceite de cítricos. Este aceite puede reaccionar con la luz solar directa y causar quemaduras solares, ampollas y otros problemas graves de la piel.