Como hacer un ramillete de hierbas

Contenido

• etapas
• Método 1 La versión nueva
• Método 2 La versión seca
• Método 3 de uso

En este artículo: La versión nueva La versión seca

El bouquet garni es una mezcla de hierbas. Es una colección de hierbas recolectadas y atadas juntas en un ramo o envueltas en letales o unidas entre sí cuando se trata de hierbas frescas. El ramillete de hierbas se utiliza para aumentar el sabor de los guisos, caldos o caldos de carne. Hay dos versiones del bouquet garni, una versión seca y una versión fresca.

etapas

Método 1 La versión nueva

1. Reúna hierbas frescas y pimienta negra, asegurándose de tomar tallos largos. Para un ramo tradicional, las hierbas deben incluir 3 ramas de perejil, 2 ramas de tomillo y 1 rama de laurel.

2. 
   

   
   Ate los ramos de flores con una cuerda de cocina y deje que una pequeña cuerda salga y vuelva a poner el ramo en su recipiente.

Método 2 La versión seca

1. 
   

   
   Reúne las hierbas secas. Mezcle 1 cucharada (15 ml) de perejil, 1 cucharadita de tomillo y 1 hoja de laurel.

2. 
   

   
   Envuelva en un trozo de franela y cuélguela con una cuerda de cocina y deje una pequeña cuerda para salir y vuelva a colocar la bolsa en su contenedor.

Método 3 de uso

1. 
   

   
   
   
   Tire el ramillete de hierbas en su olla para agregar sabor a las sopas, guisos, caldos de carne, guisos y más.

2. 
   

   
   Retire la bolsa antes de servir.

• Hierbas frescas o secas: al menos perejil, tomillo y hojas de salvia
• De letal
• Cuerda de cocina (una cuerda)
• Ragout, caldo o caldo de carne cuyo sabor necesita ser mejorado