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es un wiki, lo que significa que muchos artículos están escritos por varios autores. Para crear este artículo, 15 personas, algunas anónimas, participaron en su edición y su mejora con el tiempo.¡Esto es un hecho, debe comer al menos 3 veces al día, 7 días a la semana, lo que hace un total de 21 comidas a la semana y una gran cantidad de alimentos para comprar! Si tiene un presupuesto ajustado, debe encontrar una manera de reducir el costo de sus compras semanales. ¡Pero no caves tu cabeza!
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Haga una lista de todos los ingredientes que usa habitualmente para cocinar, que son elementos esenciales esenciales, y guárdelos en su cocina. Para hacer su lista, escriba en una hoja de papel, mientras cocina, cada ingrediente que use. Si lo desea, escriba en una lista separada los alimentos que su familia consume a menudo. Todo lo que tiene que hacer a continuación será verificar cada ingrediente. Ejemplo: leche: X (controlada), Chocapic: X (controlada), etc. -
Echa un vistazo a los anuncios de la tienda para mantenerte informado de sus ofertas especiales. Base su menú de la semana en alimentos que están a la venta. Tome dos pájaros de un tiro: compre los productos en doble cantidad y congélelos por la mitad, ¡tendrá suficiente para comer la semana siguiente! -
Busque ideas de menú en libros de cocina o en Internet. Cree un menú semanal planificando cada comida de la semana. Intente comprar solo una vez a la semana (a excepción de productos frescos tal vez). -
Haga una lista de compras que incluya los alimentos básicos que ya tiene (los que ya figuran en su cocina) y los alimentos adicionales que necesitará para cocinar cada una de sus comidas de la semana (según el menú que haya preparado) ). -
Cuando haga sus compras, simplemente compre lo que está escrito en su lista para no exceder su presupuesto de alimentos. No vaya de compras cuando tenga hambre. ¡Recuerde abastecerse de proteínas antes de salir al supermercado para no sentirse tentado a comprar todo lo que ve en los estantes! -
Compre preferiblemente los productos de marca de la tienda donde compra o los productos genéricos. Los productos de la tienda (como Auchan, Carrefour, Casino, etc.) son generalmente tan buenos como sus contrapartes en las principales marcas y son mucho más baratos. Las marcas de alimentos y las tiendas que son producidas con frecuencia por los mismos fabricantes, ¡el precio y la marca son a menudo las únicas cosas que los diferencian! -
Compre alimentos no perecederos al por mayor si sus precios son mejores que la unidad. También compre especias y hierbas secas en pequeñas bolsas de plástico en lugar de en botellas. Si le gustan las botellas de vidrio pequeñas (que, es cierto, son muy estéticas), no las descarte cuando estén vacías, guárdelas y llénelas nuevamente con especias compradas en bolsitas.- El azúcar, la harina y el arroz suelen ser más baratos cuando los compra en grandes cantidades. Tenga cuidado, porque algunos productos vendidos al por mayor son más caros que sus contrapartes vendidas en pequeñas cantidades. Consulte siempre los precios por kilo.
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Compre alimentos de temporada, especialmente frutas y verduras. Sepa que también hay estaciones para la carne. La carne de caza, por ejemplo, se vende en invierno, lo que significa que a menudo es mucho más cara en verano.En verano, las salchichas de carne y barbacoa (cordero, chipolatas, merguez, etc.) son las más populares, por lo que a menudo son más baratas que en invierno. Cuando los precios sean buenos, compre grandes trozos de carne, córtelos, póngalos en pequeñas bolsas de congelador y congélelos. -
Cocine tanto como sea posible con alimentos naturales, es decir, poco o nada procesado.- Compre pollos enteros para la venta, córtelos y use el blanco para hacer chuletas, ase las alas y los muslos y use los huesos y todas las piezas pequeñas unidas para hacer sopa o caldo pollo por ejemplo. ¡Podrás hacer varias comidas con un pollo!
- Aprende a cocinar frijoles secos, guisantes y lentejas. Comprados al por mayor, son baratos, también son muy buenos para la salud y se mantienen durante mucho tiempo. Sepa que puede combinarlos con otros alimentos para crear una variedad de platos. Encuentra recetas!
- Considere comprar una máquina de pan. En lugar de comprar una o más baguettes al día, haga su propio pan casero. ¡Verá que no es difícil y le hará ahorrar mucho!
- Para tener una idea rápida de los márgenes de beneficio que tienen las tiendas en los productos procesados, compare el precio de un producto procesado con el precio de los ingredientes principales que contiene (según el peso). Si un paquete de galletas de 500 gramos cuesta 4 euros, significa que cuesta 8 euros por kilo. Patrulla los estantes de la tienda y te darás cuenta de que muy pocos productos sin procesar cuestan ese precio, ¡incluso si los apilas juntos! Ciertamente no es mantequilla, fruta, harina, azúcar, aceite o cacao, ingredientes que generalmente se hacen con galletas, ¡que también son caros!
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Aproveche las ofertas especiales de productos que la tienda está buscando vender rápidamente.- Disfrute de productos que pronto estarán desactualizados y con grandes descuentos, como la carne. Compre este tipo de alimentos y cocínelos cuando regrese a casa. Hará muchos ahorros. Si cocina los alimentos el mismo día de la compra, es decir, antes de la fecha de caducidad, ¡no habrá peligro!
- Compre plátanos al por mayor cuando se agoten y congele algunos de ellos. El plátano tiene la ventaja de ser muy barato y puedes usarlo para preparar postres extremadamente variados (panes de plátano, divisiones de plátano, plátanos flameados, etc.) y deliciosas bebidas (batido de plátano, etc.).
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Descubra qué tiendas ofrecen las ofertas especiales más interesantes y frecuentes. Si compra en un supermercado en particular, averigüe qué día de la semana recibe sus nuevos productos y qué día de la semana los cambia. -
Compre hierbas frescas y congélelas. Retira el romero de los tallos y pica las hierbas dulces como el cilantro, el perejil y la albahaca fresca. Deslícelos en pequeñas bolsas de congelador, teniendo cuidado de describir en la bolsa, con un marcador, lo que no es confundirlos. Ten en cuenta que los tallos de cilantro tienen tanto sabor como las hojas, ¡así que córtalos muy finamente y no marcarás la diferencia! Por supuesto, solo podrás usar todas estas hierbas para cocinar. Si no sabe cómo usar hierbas congeladas, investigue en Internet, ¡encontrará muchas recetas! -
Congele las verduras que no consumirá rápidamente. Corta las zanahorias, el apio, los pimientos, etc., que comienzan a empanizarse demasiado. Tenga en cuenta que la mayoría de las verduras deben cocinarse parcialmente antes de congelarse. Por lo tanto, investigue en Internet para descubrir cómo congelar sus frutas y verduras. Los pimientos y las cebollas, por ejemplo, no requieren un tratamiento especial antes de congelarse. Puede cortarlos y guardarlos de inmediato, pero debe evitar ponerlos en bolsas de congelador cerradas. Puedes usarlos cuando quieras para hacer sopas, salsas, tortillas, etc. -
Aprenda a hacer sus propios bocadillos y meriendas. Por ejemplo, hacer palomitas de maíz es muy simple y muy económico. También piense en preparar sus propios sándwiches, será mucho más barato que comprarlos en la panadería o supermercado. ¿Y por qué no hacer tus propias fichas? ¡Serán menos gordos y usted hará grandes ahorros! -
Prepara platos caseros. ¡Busque recetas en libros de cocina, revistas o en Internet! -
Evite comprar cereales en caja. Compare el precio por kilo de cualquier paquete de granos procesados con el precio por kilogramo de cualquier cereal sin procesar (avena, trigo, arroz, maíz) y se dará cuenta de lo rentables que son las marcas. Hay muchas maneras de obtener los cereales que necesita diariamente y seguramente encontrará uno que le convenga. Por ejemplo, ¡puedes hacer tus propias mezclas de cereales y frutas secas en casa! -
Lea las etiquetas de los productos para saber de qué ingredientes están hechos. Luego encuentre las recetas para prepararlas usted mismo. ¡Te darás cuenta de que es mucho más barato cocinarlos tú mismo y que generalmente no es complicado en absoluto!- Sopa de verduras: la sopa de verduras se compone principalmente de verduras, sal y agua. Hacer sus propias sopas será mucho más barato que comprarlas listas, ¡también serán mucho más sabrosas y mejores para su salud!
- Vinagreta: la mayoría de las vinagretas se hacen solo con aceite, vinagre, sal y posiblemente mostaza. ¡En lugar de comprar aderezos para ensaladas ya preparados, aprenda a prepararlos usted mismo!
- ¡La ventaja de cocinar además del hecho de que es más barato que comprar productos preparados es que realmente sabes lo que estás comiendo! ¡Puedes encontrar muchas recetas en y otros sitios web para hacer todo tipo de platos, salsas y bebidas tú mismo!
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Si te gusta el arroz, cómpralo al por mayor en lugar de en pequeñas cantidades. El arroz es un alimento básico que sirve para crear muchos platos y se puede sazonar de diferentes maneras, ¡no cuesta mucho y se conserva durante mucho tiempo!- Antes de comprar alimentos al por mayor, asegúrese de consumir todo antes de que perezcan. ¡Incluso los cereales como el arroz eventualmente se pudren en un momento u otro!
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Evite comprar comidas preparadas preenvasadas. Si le ahorran tiempo (pero no tanto), los platos listos para calentar son extremadamente caros y, sin embargo, rara vez son buenos, ¡a menudo son demasiado salados y malos para su salud!- Por ejemplo, si está comprando un plato de macarrones con queso ya preparado, compare el precio por kilo del plato con el precio por kilogramo de un paquete de macarrones (base) y un queso similar. ¡Una vez más, te darás cuenta de lo rentables que son las tiendas! ¡Así que compre sus macarrones en paquete, su queso y cocine su pasta usted mismo!
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Pase el departamento de bebidas! Solo compre leche y jugo de fruta 100% natural si lo desea, pero evite los refrescos y otras bebidas que estén llenas de azúcar. Sepa que cuando compra una lata de refresco, lo que realmente paga, ¡es la marca y el empaque del producto y no su contenido! ¡Los refrescos cuestan pequeñas fortunas!- Las botellas de agua mineral son extremadamente caras porque tiene que pagar el costo del embalaje y el transporte. ¡Beba agua del grifo y obtendrá ahorros increíbles! Llene una jarra o botellas de agua vacías y guárdelas en el refrigerador. Si el agua en su grifo es mala o demasiado dura, instale un filtro.
- Si te gusta el café o el té, ¡prueba beber solo en casa! Use una cafetera para evitar comprar costosas bolsas de café instantáneo.
- Si te gustan las bebidas dulces, prepáralas tú mismo. Puedes hacer tus propias limonadas, batidos, zumos de frutas, etc.
- Lalcool es muy costoso, así que limite su consumo al máximo. Nen compra solo para ocasiones especiales. Sin embargo, si tiene el sabor de la aventura, ¡puede intentar hacer su propio vino o su propia cerveza!
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Evite comprar postres elaborados y caros. Compre yogures o frutas simples, volverá más barato y será mucho mejor para su salud. Si eres realmente codicioso, siempre puedes preparar tus postres y pasteles tú mismo. ¡Será mucho más barato hacer su propia mousse de chocolate, pasteles o islas flotantes que comprarlos todos en la tienda!
- Si el precio es importante, ¡también debe observar la calidad de los productos! Tenga cuidado con los productos extremadamente baratos.
- Si tienes una computadora portátil, llévala a la carrera. Antes de partir, ingrese su lista de carreras en una hoja de cálculo de Excel. Cree cuatro columnas nombrando los primeros "Artículos", el segundo "Precio", la tercera "Cantidad" y el cuarto "Total" (multiplique el precio del artículo por la cantidad que compra). Haga que el total aparezca en la pantalla a medida que agrega sus artículos al carrito de compras e ingréselos en el tablero. Por lo tanto, verá rápidamente si excede su presupuesto y podrá volver a colocar algunos artículos en los estantes antes de ir al cajero.