Contenido
- Método 2 de 3:
Tacos de halibut a la parrilla con guacamole - Método 3 de 3:
Tacos de pez espada con salsa de aguacate - asesoramiento
- Elementos necesarios
- Tacos de Tilapia
- Tacos de halibut a la parrilla con guacamole
- Tacos de pez espada con salsa de aguacate
2 Tener una ensaladera. Retire los aros de cebolla y los mini pimientos de la parrilla y déjelos enfriar durante tres a cinco minutos. Cortar los mini pimientos en rodajas finas y desechar las colas, luego transferir los aros de cebolla y pimiento en un tazón, agregar sal y pimienta molida y mezclar suavemente.
3 Espolvorea cada lado de los filetes de tilapia con sal y pimienta molida. Puedes usar pimienta negra o pimienta gris.
4 Engrasar una sartén. Cubra el fondo de una sartén grande con spray antiadherente o un poco de aceite vegetal. Calienta la sartén a fuego medio sin fumar el aceite y luego transfiere los filetes de tilapia. Cocine los filetes de pescado durante tres minutos por cada lado.
- Verifique la cocción de sus filetes con un tenedor, si puede separar una pieza fácilmente con el tenedor, su pescado está bien cocinado.
5 Calienta las tortillas. Calienta las tortillas en el horno, en un "comal" (un plato para calentar las tortillas), en una sartén o en el horno microondas, pero no dejes que se endurezcan. Sirve tus tortillas con un poco de pescado, cebolla, aros de pimiento, jalapeño y vierte un poco de jugo de limón encima.
- Agregue tomate cortado en cubitos, aguacate, hojas de cilantro fresco picado y, si lo desea, agregue un poco de crema fresca (en los tacos normalmente no hay crema fresca, pero puede personalizar el receta).
Método 2 de 3:
Tacos de halibut a la parrilla con guacamole
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1 Precaliente su parrilla. Precaliente su parrilla a una temperatura alta. Cubra ambos lados de sus filetes con aceite de oliva virgen extra y espolvoree con sal y pimienta molida en ambos lados. -
2 Asa tus filetes. Ase los filetes de halibut durante cinco minutos por cada lado o hasta que se vuelvan opacos. Vierta el jugo de una lima sobre los filetes y déjelos terminar de cocinar a fuego medio, luego retírelos de la parrilla y colóquelos en un plato. -
3 Prepara el guacamole. Mezcle los aguacates con jugo de limón, pimienta de cayena, sal y yogurt en una licuadora. Mezcle estos ingredientes con cuidado hasta obtener una salsa cremosa. Transfiera su guacamole a un tazón o un tazón pequeño. Agregue los tomates cortados en cubitos y los chalotes picados.- Ralle el repollo en rodajas finas y colóquelo en un tazón o tazón pequeño.
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4 Calienta tus tortillas. Calienta tus tortillas en tu horno, en un comal, en una sartén o en tu horno de microondas sin dejar que se endurezcan. ¡Disfruta de tus maravillosos tacos de halibut con lechuga rallada y tu guacamole delicioso!- Antes de servir tacos de halibut, rompa los filetes de pescado en trozos pequeños.
Método 3 de 3:
Tacos de pez espada con salsa de aguacate
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1 Precaliente su parrilla. Precaliente su parrilla a fuego alto. Cubra la superficie de sus piezas de pez espada con aceite de oliva virgen extra. Luego mezcle el pimentón con comino, ajo en polvo, sal y pimienta molida en un tazón y cubra sus filetes con pez espada. -
2 Asa tus filetes de pez espada. Asa los filetes de pez espada durante tres o cuatro minutos por cada lado. Cuando están suficientemente cocidos, los filetes de pez espada tienen la marca de parrilla y son opacos. -
3 Prepara la salsa. Coloque el aguacate con la cebolla, los tomates cortados en cubitos, el pimiento jalapeño, el aceite de oliva virgen extra, las hojas de cilantro fresco picado y el jugo de limón en un tazón. Agregue una pizca de sal y un poco de pimienta molida y mezcle bien. -
4 Disfruta de tus deliciosos tacos de pez espada. Coloque su salsa de aguacate en los filetes de pez espada y sírvalos en platos individuales colocando las tortillas en un plato separado y la crema fresca en un ravier. publicidad
asesoramiento
- Sirva sus tacos suculentos con la salsa que ha preparado o comprado en una tienda de comestibles y agregue crema fresca y vegetales como tomate, cebolla, aguacate, repollo y pimienta.
- Si quieres evitar las grasas, sirve tus tacos con yogur griego en lugar de crema fresca.
- Si tienes la edad suficiente, disfruta de tus maravillosos tacos de pescado con una copa de vino blanco o una cerveza belga.
- Puedes preparar tacos de pescado con diferentes tipos de pescado blanco. Por ejemplo, prepare tacos de trucha, tilapia, pez espada, mahi-mahi o lenguado. Use solo pescado fresco o pescado congelado.
- También puedes preparar tacos de pescado con pescado mezclado con mariscos.
Elementos necesarios
Tacos de Tilapia
- Una sartén
- Una parrilla o una sartén
- Un producto antiadherente en aerosol
Tacos de halibut a la parrilla con guacamole
- Un mezclador
- Una parrilla o una sartén
Tacos de pez espada con salsa de aguacate
- Una parrilla o una sartén