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es un wiki, lo que significa que muchos artículos están escritos por varios autores. Para crear este artículo, 10 personas, algunas anónimas, participaron en su edición y su mejora con el tiempo.Estas pequeñas galletas de mantequilla son fáciles de hacer y son una alternativa más saludable a las galletas compradas comercialmente. La receta es perfecta para cocinar con niños y enseñarles los conceptos básicos de la pastelería mientras se divierten.
Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 10 minutos.
etapas
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Unte con mantequilla una bandeja para hornear. Espolvorea con harina, luego sacúdelo para eliminar el exceso. Este truco evita que la masa se pegue durante la cocción. -
Mezcle la mantequilla ablandada y el azúcar en un tazón grande. -
Rompa los dos huevos en un tazón y agregue el extracto de vainilla. -
Agregue lentamente los huevos a la mezcla de mantequilla y azúcar. No los vierta de inmediato, ya que esto puede cocinarlos. -
En otro tazón, mezcle la harina, la sal y la levadura. Agregue esta mezcla seca gradualmente a la mezcla de ingredientes líquidos. Mezcle bien para evitar grumos y hasta obtener una pasta. -
Saca la masa del bol y forma una bola. Divide la masa por la mitad. Aplane cada bola de masa ligeramente. Luego, envuelva las 2 bolas por separado en una película estirable, antes de colocarlas en el refrigerador durante 30 minutos. -
Precalentar el horno a 180 ° C. -
Extienda la masa sobre una superficie de trabajo enharinada. Use una espátula para manejar la masa. Recorta diferentes formas con los cortadores y colócalos en el plato. Si todavía queda algo de masa, puedes volver a hacer una bola y repetir el proceso para obtener más galletas. -
Cocine las galletas por unos 10 minutos. Deben ser de color marrón dorado. -
Coloque las galletas en una rejilla para que se enfríen. Espolvorea con azúcar glas para darle el toque final. -
¡Tus galletas están listas!
- Una ensaladera grande
- Una cuchara de madera
- Un tazón pequeño
- Una espátula
- Una encimera
- Cortadores de galletas
- Una cucharadita
- Un tenedor
- Película de estiramiento
- Un rodillo