Contenido
- ingredientes
- Masa de galleta con chispas de chocolate
- Masa de galletas de azucar
- Masa de galleta con chispas de chocolate sin huevo
- etapas
- Método 1 de 4:
Masa de galleta clásica - asesoramiento
- Elementos necesarios
Las recetas de masa para hacer galletas varían, pero hay ingredientes básicos presentes en todas las recetas y un orden para hacer la masa. La mayoría de las masas para galletas se pueden mantener refrigeradas durante varios días antes de cocinarlas. Para obtener más información sobre cómo hacer una buena masa de galletas y variar los placeres, lea este artículo.
ingredientes
Masa de galleta con chispas de chocolate
Por 30 galletas
- 250 g de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 g de mantequilla ablandada
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- 200 g de chispas de chocolate
Masa de galletas de azucar
Por tres o cuatro docenas de galletas
- 200 g de mantequilla ablandada
- 200 g de azúcar
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de harina
Masa de galleta con chispas de chocolate sin huevo
Para 450 g de masa para galletas
- 125 g de mantequilla ablandada
- 180 g de azúcar moreno
- 250 g de harina
- Una pizca de sal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 250 g de chispas de chocolate
- agua
etapas
Método 1 de 4:
Masa de galleta clásica
- 6 Buen provecho ! publicidad
asesoramiento
- Aunque la masa de galleta sin huevo crudo lista para comer es la más común, existen otros tipos de pasta sin huevo que puede comer cruda.
Elementos necesarios
- Un cuchillo de cocina
- Un tazón grande
- Una batidora eléctrica
- Una espátula
- Una cuchara de madera
- Película de plástico
- Papel de hornear
- Una encimera