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es un wiki, lo que significa que muchos artículos están escritos por varios autores. Para crear este artículo, 15 personas, algunas anónimas, participaron en su edición y su mejora con el tiempo.Conocer buenas papas fritas no es tan difícil como crees. A menudo compra papas fritas industriales, a menudo congeladas (muchos restaurantes también las usan), pero ¿alguna vez hace papas fritas reales con papas reales? Solo necesita unas papas, un cuchillo afilado, una tabla de cortar y una freidora ...
etapas
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Lavar 6 papas. No tiene que pelarlos a menos que los quiera o si están realmente sucios. -
Cortarlos en 2. Luego córtelos en 4 y luego déles su forma final cortándolos en palos. No es necesario que sean perfectamente rectos, pero deben ser largos. -
Calienta el aceite. Calentar el aceite en la freidora para que su temperatura alcance los 200 ° C. -
Prepara un plato. Tenga un plato o ensaladera en la que coloque sus papas fritas después de cocinarlas. Coloque algunas hojas de papel en la parte inferior para absorber el exceso de grasa. -
Transfiera las papas a la freidora. Déjelos cocinar en la freidora durante 6 a 7 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Esté atento a la cocción y revuelva la canasta ocasionalmente. No los dejes arder, ¡puede suceder rápidamente! -
Sácalos de la freidora. Viértalas en el recipiente que ha preparado, teniendo mucho cuidado de no quemarse, el aceite esta muy calienteEs una manipulación peligrosa. -
Déjalos descansar. Deja que tus papas reposen durante unos minutos para eliminar el exceso de grasa. -
Servir y disfrutar. ¡No dudes en invitarnos!
- Una freidora
- Un cuchillo de cocina afilado
- Un recipiente para transferir papas fritas cocidas y algunas hojas de papel.