Cómo diferenciar una alergia al gluten de una intolerancia a la lactosa

Contenido

• etapas
• Parte 1 de 2:
  Para saber si padecemos alergias alimentarias.
• asesoramiento

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La alergia al gluten y la intolerancia a la lactosa muestran síntomas muy similares y son difíciles de diferenciar. Ambos causan gases, hinchazón, dolor de estómago, náuseas y vómitos después de comer una comida peligrosa. La intolerancia a la lactosa afecta a muchas personas (aproximadamente el 50% de la población francesa) y no es una alergia. Es la incapacidad del cuerpo para digerir la lactosa presente en los productos lácteos. Una alergia al gluten (que no debe confundirse con la enfermedad celíaca) causa síntomas similares a los de la intolerancia a la lactosa. Los efectos secundarios de uno u otro son molestos y difíciles de soportar a diario. Al cambiar su dieta y sus elecciones de alimentos a largo plazo, reducirá o evitará los síntomas.

etapas

Parte 1 de 2:
Para saber si padecemos alergias alimentarias.

1. 5 Come suplementos. Si planea dejar de comer alimentos que contienen lactosa o gluten, consulte a su médico sobre suplementos nutricionales. Debe reemplazar las vitaminas, minerales y otros nutrientes disponibles en estos alimentos.
   • Existe una amplia gama de vitaminas y minerales de venta libre que puede tomar para reemplazar los nutrientes que se encuentran en los alimentos que desea evitar.
   • Tenga en cuenta que no se recomienda comer solo suplementos. La mejor fuente de nutrientes es la comida.
   • Siempre solicite la opinión de su médico antes de tomar cualquier suplemento de vitaminas o minerales para asegurarse de que sean seguros y satisfagan sus necesidades.
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asesoramiento

• Siempre solicite la opinión de su médico antes de evitar ciertos grupos de alimentos o autodiagnosticarse una alergia.
• Muchos medicamentos se hacen con ingredientes que contienen gluten o lactosa. Asegúrese de buscar el consejo de un farmacéutico antes de tomar cualquier medicamento nuevo.
• Las dietas de deliminación no están diseñadas para un seguimiento a largo plazo. Continúe desechando solo con los alimentos responsables del problema.

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