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Cuando se congela adecuadamente, el pescado conserva un buen sabor y buen sabor. Además, muchos cocineros lo consideran de buena calidad como el pescado fresco. Incluso puede cocinar el pescado congelado sin descongelarlo, pero se recomiendan métodos especiales para cocinar a la parrilla o en la sartén. Intenta hacerlo. Si no le gusta el resultado, hay muchas maneras de descongelar el pescado sin riesgo para su salud, manteniendo su calidad.
etapas
Método 1 de 3:
Cocine pescado congelado sin descongelar
- 4 Aprende recetas únicas Algunas recetas de pescado requieren métodos de preparación menos tradicionales. Con buenas instrucciones, no son necesariamente difíciles. En general, es simplemente cocinar el pescado con otros ingredientes.Intente cocinarlo en sopa, en quiche, empanizado con papas fritas o pilaf de arroz. publicidad
asesoramiento
- Si utiliza un horno, parrilla o placa calefactora, precaliente el aparato para ahorrar aún más tiempo.
advertencias
- Los peces a menudo se cocinan demasiado, lo que da como resultado una carne seca poco apetitosa. Si la carne de pescado está completamente opaca al centro, apague inmediatamente el fuego.
- Mantenga los restos de pescado cocido en recipientes limpios y cerrados. Guárdelos en el refrigerador por un máximo de dos horas después de cocinarlos (una hora en climas cálidos).